人物・団体(著者)

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小手森亜紀

小手森亜紀 

ジョージア美食研究家。「シルクロードで餃子の食べ歩きがしたい!」と、長年勤めた会社を退職。西安、ウルムチ、カザフスタン、ウズベキスタンの旅に出る。シルクロードの西の果てジョージアでジョージア料理に出会い未知の美食に圧倒され恋に落ちる。人生後半戦はジョージアの美味しさを日本に届けるべく活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む

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小早川愛

小早川愛 

ハーブの魅力と活用方法を伝えるハーブコンシェルジュ。(株)HERBiS代表取締役。上智大学外国語学部イスパニア語学科卒業。ハローワークの斡旋により、埼玉県にあるハーブ農場の(株)ポタジェガーデンにパート職として入社。6年間で1000店舗以上のスーパーマーケット・青果店・大田市場を拠点とする青果仲卸店・外食企業・ホームセンターに食用フレッシュハーブや園芸ハーブ苗を営業、延べ1万人以上にハーブの使い方 続きを読む

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小暮幹雄

小暮幹雄 ( コグレミキオ )

明治学院大学卒。1964年、ボーイスカウトとして米国派遣。67年、ボーイスカウト国際指導者養成機関の日本ギルウェル・コース修了。84年、カナダ・米国、97年、英国ボーイスカウト連盟にて研修。NHKまる得マガジン、NHK文化センター、ほかテレビ等で講師を務める。ボーイスカウト日本連盟リーダートレーナー、東京連盟副コミッショナー、理事等を歴任。ボーイスカウト東京連盟参与。The Internation 続きを読む

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小杉国夫

小杉国夫 ( コスギクニオ )

1956年栃木県生まれ。宇都宮大学農学部林学科卒業後、出版社勤務。1990年よりフリーランスの写真家として、関東・東北地方の主に花と風景を撮影(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む

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小松友子

小松友子 

料理研究家。慶應義塾大学卒。一般企業勤務を経て、誰でも気軽に実践できるサステナブル料理を中心とした料理教室「手作りキッチン工房Bonheur(ボヌール)」を主宰。ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバーや料理王国オフィシャル料理家をはじめとする企業などのアンバサダーも数多く務め、大手スーパー、食品メーカーなどへのレシピ提供やテレビ番組出演も多数。2020年からはYoutubeチャンネルも運営。20 続きを読む

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小松英樹

小松英樹 ( コマツヒデキ )

昭和42年3月4日生まれ。愛知県出身。安永一氏に師事。56年入段、平成7年九段。平成4年新人王戦優勝。平成6年第13期NECカップ優勝。平成20年通算700勝達成。棋道賞受賞4回。棋聖戦リーグ3回、名人戦リーグ1回、本因坊戦リーグ5回 続きを読む

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小林ばく

小林ばく ( コバヤシバク )

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小林まさみ

小林まさみ ( コバヤシマサミ )

料理研究家。会社勤めをしながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家、フードコーディネーターのアシスタントをつとめ、独立。現在は料理教室、雑誌、テレビで活躍するほか、企業のレシピ開発、イベントなどでも活動中 続きを読む

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小林カツ代

小林カツ代 ( コバヤシカツヨ )

料理研究家、エッセイスト。1937年生まれ。大阪府出身。結婚を機に料理に開眼。母の味をもとにした家庭料理で独自のスタイルを確立する。以降、40年以上にわたり、時代に合った料理を次々と生み出し、「伝説の家庭料理家」として、主婦のみならず初めて台所に入る男性まで、幅広い層に支持を集めた。2014年1月、76歳で逝去。著書多数 続きを読む

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小林一夫

小林一夫 ( コバヤシカズオ )

1941年、東京生まれ。和紙の老舗「ゆしまの小林」の4代目。お茶の水おりがみ会館館長、NPO国際おりがみ協会理事長。おりがみの展示や教室の開催、講演などを通じ、和紙・折り紙文化の普及と継承に力を注いでいる 続きを読む

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小林健二

小林健二 ( コバヤシケンジ )

1970年長野県小諸市生まれ。(有)品品代表取締役。造園設計事務所を退社後、アメリカのオレゴン州ポートランドで栽景を学び、帰国後に景色盆栽というスタイルを確立、品品を立ち上げる。現代の生活と植物を結びつけ、人の心を豊かにすることを信念として、さまざまなライフスタイルにあった作品を創作。各所での個展や景色盆栽教室、テレビなど多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む

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