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製菓衛生師。「お菓子教室Mille‐G^ateaux(ミル・ガトー)」主宰。長期にわたる海外生活の後、つくばでお菓子教室をオープン。レッスンでは、お菓子作りの疑問を一つ一つ解決しながら、各自が自分好みの「おうち製菓」を楽しみながら実現できるようになることをめざしている。おいしいお菓子を作るには「副材料を自家製にすることが大事」ということを感じ、素材から作るお菓子作りを心がけている(本データはこの書 続きを読む
1972年生まれ。神戸大学経営学部卒業。96年、P&G入社。日本ヴィダルサスーンのブランドマネージャー、P&G世界本社で北米パンテーンのブランドマネージャー、ウエラジャパン副代表などの要職を歴任。2010年にユー・エス・ジェイ入社。高等数学を用いた独自の戦略理論を構築した「森岡メソッド」を開発。窮地にあったUSJに導入しわずか数年で経営を再建。その使命完了後の17年、株式会社刀を設立。「マーケティ 続きを読む
1971年、高知県に生まれる。1992年、高知医療学院理学療法学科を卒業し、近森リハビリテーション病院に勤務。その後、フランス国立サンタンヌ病院に留学し、2001年に高知大学大学院教育学研究科修士課程を修了、2004年に高知医科大学大学院医学系研究科博士課程を修了し博士(医学)を取得。2007年より畿央大学大学院健康科学研究科教授、2013年から畿央大学ニューロリハビリテーション研究センターセンタ 続きを読む
同志社女子大学表象文化学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1947年生れ。1971年、(株)ジェイティービー入社。2003〜8年、ビジット・ジャパン・キャンペーン実施本部(国土交通省主管)事務局長。2009〜15年、秀明大学観光ビジネス学部で、主に国際観光の講義を担当。2016〜18年、JICAシニア・ボランティアとして、ラオス情報文化観光省観光マーケティング局で活動。主に日本市場向けにラオス観光の販売促進を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載 続きを読む
南山大学国際教養学部教授、インドネシアの文学・文化史 続きを読む
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