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人物・団体(著者)
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1961年秋田県生まれ。映画研究家、脚本家、映画監督(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
日本でライターとして活動した後、バンコクに移住し現地でタイ各地の料理を学ぶ。帰国後は取材のため1年の半分をバンコクで過ごしつつ、日本で唯一のタイ料理専門ライターとして活動中。『タイ行ったらこれ食べよう!』(誠文堂新光社刊)などタイ関連の書籍等を手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1953年北海道大学理学部化学科卒業。1953〜1957年北海学園教諭。1957年東北大学選鉱製錬研究所助手、助教授を経て、1973年同教授。1980年アメリカ、カソリック大学ガラス状態研究所(VSL)文部省在外研究員(1年)。1987年イギリス、国立物理研究所(NPL)学術振興会交換研究員(3ヵ月)。1993年定年退官、(株)アグネ技術センター顧問。1994年韓国、全州大学校、客員教授(6ヵ月) 続きを読む
1938年 大阪府に生まれる。現在、国立歴史民俗博物館・総合研究大学院大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
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