人物・団体(著者)

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馬ノスケ

馬ノスケ 

2018年からSNSで予想家活動を始め、僅か3年でフォロワー1万人を達成。2021年には「競馬王」にてメディアデビューも果たす。同年にオンラインサロンを開設し、オーナーとしても活動中。2024年には原著となる『有利な馬がすぐわかる 競馬場コース事典』を出版。読者から高い評価を受け、二度の重版に至った。競馬予想では、コースの特徴や馬場傾向に加え、ラップや血統を取り入れた「適性予想」や「バイアス予想」 続きを読む

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松竜

松竜 

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アンドルー・f・スミス

アンドルー・f・スミス ( スミスアンドルーF )

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福井県立恐竜博物館

福井県立恐竜博物館 ( フクイケンリツキョウリュウハクブツカン )

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大竹正博

大竹正博 

Soul Leather革魂(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む

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Eriy

Eriy ( エリー )

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高石紀子

高石紀子 

菓子研究家。ル・コルドン・ブルー神戸校、パリのリッツ・エスコフィエでフランス菓子を学び、ホテル・リッツ、パティスリー「ブレ・シュクレ」などで経験を積む。帰国後はパティスリー、レストラン勤務を経て独立。菓子教室や、ポップアップやオンラインでの菓子販売などを手がける一方、雑誌や書籍で活躍中。香りや食感を大切にした素材使いや、ポイントを押さえた作りやすいレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された 続きを読む

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にじまま

にじまま 

Instagramで料理について発信する料理研究家。二児のママということもあり、日々忙しくすごすママ目線の手間を抜いた業務効率化レシピとレシピ動画内のツッコミが好評で、「普通に作るよりラクなだけでなくおいしいなんて!」「もっと早くこんなテクニック知りたかった!」の声が多数。現在はオンライン料理教室も主宰している。Instagramでレシピの投稿をはじめてから、半年もたたずにフォロワーは20万人を突 続きを読む

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