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YouTubeチャンネル『ファビオ飯/イタリア料理人の世界』を主宰するイタリア料理人。YouTubeは登録者数68万人(2024年2月16日時点)。16歳からイタリアへ留学。20歳からドイツ、イタリアで6年修業し帰国。現在はYouTubeを中心にメディア活動、商品開発やレシピ提供などを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
日本に長年在住し、絵本や語学書を始めさまざまな本の製作に携わる。子供向けの英語雑誌Silver Bell(銀の鈴)の編集に携わり、『えいごで読む日本のむかし話』に収められた物語をセレクションした。また、チャールズ・イー・タトル出版では40年以上に渡り、書籍の編集や執筆、デザインを担当した 続きを読む
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