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漫画家。ひとり旅の自由気ままな楽しさに目覚め、これまでに香港、マレーシア、ニューヨークを巡る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
元パティシエのスイーツコンシェルジュ。Twitterで日々の食べ歩きを紹介し、ケーキ愛溢れるコメントが人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1968年、大阪府生まれ。漫画家、イラストレーターとして書籍や雑誌、WEBなど多彩なフィールドで活躍した。著書多数。穂村弘著「にょっ記」シリーズ、森見登美彦著『聖なる怠け者の冒険』、村上春樹氏の特設WEBサイト「村上さんのところ」のイラストなどでも人気を博した。2015年死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
幼い頃から料理に親しみ、大人になってからは体と心の健康を求めて、インド、タイ、インドネシアなど世界各国でさまざまな食の概念を学んだ経験を持つ。たどり着いたプラントベースの考え方を取り入れた日本食を「プラントベースゴハン」と定義し、野菜を中心とした少ない食材とシンプルな調味料で簡単に作れるレシピを研究、実践し、YouTubeチャンネルにて発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されてい 続きを読む
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