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人物・団体(著者) > 「ヒ」で始まる人物・団体(著者)
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福島の食文化研究家、管理栄養士、国際薬膳食育師、会津史学会会員。1972年福島県の学校栄養士を経て保健所栄養士、病院栄養士、会津短期大学助手、講師を経て2004年郡山女子大学食物栄養学科准教授となり2012年に退職。2012年から2023年まで福島県立テクノアカデミーの非常勤講師として勤務。現在福島の食文化について日々研鑽。主な著書、『中通りの年中行事と食べ物』(福島民報出版文化賞受賞)、『古文書 続きを読む
1958年名古屋市生まれ。1981年青山学院大学文学部卒業後、東京の食品専門商社勤務を経て、家業の和菓子副材料卸問屋・山眞産業(株)に入社。1996年代表取締役に就任。就任後は、オリジナル商品の開発と市場開拓を積極的に進めた。中でも、新たな「桜の食材」を開発、桜餅や桜あんパン以外の用途を開発提案したことにより、桜スイーツという新しいマーケットを創造した仕掛人となった。また、仕事を超えて桜への興味関 続きを読む
1962年東京生まれ。東京電機大学工学部電気通信工学科卒業。都立石神井ろう学校、都立練馬工業高校、都立杉並工業高校を経て、現在都立北豊島工業高校主任教諭。工業高校では電気・情報関係の授業を担当。電気・情報の学習では、公式に頼り意味をあまり重視しない生徒が多いことから、数学的な意味をいかに理解させるかに力を入れている。電気・情報に必要になる算数から高校数学までをできるだけわかりやすく説明することに取 続きを読む
千葉大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
名古屋大学名誉教授、法学博士、弁護士 続きを読む
1979(昭和54)年生まれ。長野県出身。少人数で、荷物を軽量化しスピーディーに登る「アルパインスタイル」での高峰登山を得意とし、未踏峰・未踏ルートにこだわって登攀記録を重ねてきた。2008年、インド・カメット峰(7756m)に未踏の南東壁から登頂し、ピオレドール賞を日本人初受賞。その後、映像カメラマンとしても活躍し、13年には三浦雄一郎氏の世界最高齢80歳でのエベレスト登頂を記録した。第21回植 続きを読む
1976年岐阜県生まれ。京都大学文学部卒業。同大学大学院文学研究科博士課程修了(博士(文学))。現在、大阪大学大学院人文学研究科准教授。専門は世紀転換期のフランス文学・文化、マルセル・プルースト研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1977年生。東京大学大学院学際情報学府博士課程修了。博士(学際情報学)。専門は芸術学。現在、横浜国立大学大学院都市イノベーション研究院准教授。著書に『ゴダール的方法』(インスクリプト、2010年。第2回表象文化論学会賞受賞)ほか。作品に『彫刻術としてのダンス』(神村恵・津田道子との共同制作、2019年)ほか(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
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