平櫛孝　( ヒラクシタカシ )

１９０８年、広島市に生まれる。広島陸軍幼年学校、陸軍士官学校、陸軍大学校卒。陸軍野戦砲兵学校、陸軍砲工（科学）学校教官、陸軍省軍務局付、陸軍省（大本営）報道部員、留守第３師団参謀、第４３師団参謀兼第３１軍参謀兼中部太平洋艦隊参謀を経てサイパン戦に参加。陸軍中佐。１９８０年２月、歿（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

平原春好　( ヒラハラハルヨシ )

１９３３年新潟県に生まれる。東京大学大学院修了。現在：帝京大学教授 続きを読む

平山弓月　( ヒラヤマユズキ )

平松毅　( ヒラマツツヨシ )

平松達夫　( ヒラマツタツオ )

１９５０年生まれ。早稲田大学第二文学部卒業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

平松玲　( ヒラマツレイ )

イタリア料理研究家。料理写真家、フードジャーナリスト、イタリア語通訳。１９８５年より東京の小川スタジオで料理写真の技術を学ぶ。１９９５年イタリア、フィレンツェに移住。その後シチリア島パレルモを経て、ローマ、ペルージャに居住。テレビ、ラジオ、雑誌、新聞などでイタリア料理、日本料理、イタリア文化全般にわたるルポルタージュを紹介している。また、イタリア料理をリサーチして新製品のための食品開発をコーディネ 続きを読む

平沼高　( ヒラヌマタカシ )

１９４８年生まれ。明治大学大学院経営学研究科博士後期課程単位取得退学。明治大学経営学部教授 続きを読む

平沼赳夫　( ヒラヌマタケオ )

平田広則　( ヒラタヒロノリ )

工学博士。１９７１年早稲田大学理工学部卒業。１９７６年東京工業大学大学院理工学研究科博士課程修了。現在、千葉大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

樋口善信　( ヒグチヨシノブ )

一級建築士・ＣＡＳＢＥＥ評価員。１９５９年神奈川県生まれ。１９９４年千葉工業大学大学院修士課程修了。洋建築企画を経て、２００４年樋口善信建築計画事務所設立、現在に至る。２００６年より千葉工業大学建築都市環境学科非常勤講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

平井美典　( ヒライヨシノリ )

１９６２年、滋賀県生まれ。奈良大学文学部文化財学科卒業。現在、（財）滋賀県文化財保護協会（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

平山征夫　( ヒラヤママサオ )

兵庫酒米研究グループ　( ヒョウゴサカマイケンキュウグループ )

ひばりれい　( ヒバリレイ )

廣畠英雄　( ヒロハタヒデオ )

ケリー・ヒューゲル　( ヒューゲルケリー )

米国・ワシントンＤＣ在住のライターでコミュニケーションの専門家。２冊の本と５０本以上の記事を執筆。１冊目の著書は「Ｙｏｕｎｇ　Ｐｅｏｐｌｅ　ａｎｄ　Ｃｈｒｏｎｉｃ　Ｉｌｌｎｅｓｓ：Ｔｒｕｅ　Ｓｔｏｒｉｅｓ，Ｈｅｌｐ，ａｎｄ　Ｈｏｐｅ」（Ｆｒｅｅ　Ｓｐｉｒｉｔ　Ｐｕｂｌｉｓｈｉｎｇ）（若者の慢性病：実話と支援と希望）。同書は自分自身の体験から書かれたものである。ＰＦＬＡＧワシントンＤＣ首都圏支局を通 続きを読む

菱山美穂　( ヒシヤマ ミホ )

平井さくら　( ヒライ サクラ )

髭バル　( ヒゲバル )

中村孔介。会社員。趣味は晩酌、特技も晩酌。冷蔵庫の余り物、缶詰、昨日の残り物からでも“うまい酒のためのつまみ”を生み出すスキルに定評がある。Ｉｎｓｔａｇｒａｍでは「気ままに呑むための料理」を日々投稿し、「こんな生活が理想」「なんかめちゃくちゃうまそう」という共感＆空腹コメント多数。料理は基本計量しない派。雰囲気と酒があればだいたい大丈夫で、料理初心者でも「ひとり時間を最高に楽しむ晩酌」が可能になる 続きを読む

平岡和久　( ヒラオカカズヒサ )

立命館大学名誉教授、専門は財政学・地方財政論。大阪市立大学大学院経済学研究科後期博士課程単位取得満期退学。高知短期大学助教授、高知大学教授、立命館大学教授等を経て２０２５年３月退職 続きを読む