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1966年東京生まれ。早稲田大学教育学部卒業。海外旅行雑誌『格安航空券ガイド』(双葉社)のライターを経て、テレビや雑誌、書籍などでの飲食店紹介や、飲食店プロデュースなどを行うフードジャーナリスト&C級ホテル評論家に。ライター、カメラマンとして執筆・撮影の両方を一人でこなし、取材軒数は1万軒を超える。『週刊大衆』(双葉社)、『TRAICY』(ウェブサイト)などに連載中。日本やきとり文化振興協会・名誉 続きを読む
半沢幹一。1954年、岩手県生まれ。東北大学大学院文学研究科博士課程修了。博士(文学)。共立女子大学名誉教授。表現学会顧問。専門は日本語表現学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
飲食店や人物取材、街歩きなどの紀行文、沖縄関連書籍、Web記事などを中心に活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
北海道出身。ブログ「はるはるの子供アスリート栄養満点ご飯」を運営。スポーツ栄養を学び、アスリートフードマイスター2級を取得。競泳選手としての自身の経験を活かして、子どもたちのスケジュールや体調に合わせた、栄養満点の献立作りに励んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1986年生まれ。漫画家・漫画原作者 続きを読む
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