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聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院救命救急センター。医療を通して夢ある元気な地域づくりをめざす総合医。自治医科大学卒業、滋賀県唯一の村であった旧朽木村(朽木診療所)などでへき地医療に従事後、救急を学ぶため2011年現職へ 続きを読む
1990年東京医科歯科大学歯学部卒業。2022年上海理工大学国際光触媒研究所教授、鶴見大学歯学部研究員 続きを読む
1962年宮城県河北町(現在、石巻市)生まれ。東京農工大学農学部農芸化学科卒業。同大学院農学研究科修了。同連合農学研究科(博士課程後期)修了。農学博士。東京農工大学農学部附属硬蛋白質利用研究施設助手、同大学准教授を経て、同大学農学部附属硬蛋白質利用研究施設教授。ファンクショナルフード学会理事長 続きを読む
安全保障学博士、防衛省防衛研究所戦史研究センター主任研究官。昭和37(1962)年、福井県に生まれる。防衛大学校(第29期)卒業後、第11戦車大隊等機甲科部隊、陸上幕僚監部人事部補任課、幹部学校、第1混成団、近畿中部防衛局、防衛大学校を経て現職。防衛大学校総合安全保障研究科後期卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
野村明。1954年東京都立川市生まれ。1982年高知県工業試験場、1999年通商産業省工業技術院生命工学工業技術研究所に出向、2000年高知県工業技術センター食品加工部主任研究員に復帰、2004年同食品加工部長、2005年同研究企画部長。農学博士。2001年から高知大学大学院農学研究科客員教授(海洋深層水科学講座)。専門は、水産化学、水産利用学、とくに土佐湾沿岸で漁獲されるねり製品原料魚のかまぼこ 続きを読む
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