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フードジャーナリスト。神田生まれの江戸っ子。大学卒業後、出版社で料理本の編集に携わる。独立後、インドやタイを拠点に2年近くユーラシア、地中海を旅し、現地の市場や厨房を探訪。帰国して編集の仕事を再開し、料理制作に携わる 続きを読む
昭和27年生まれ。昭和51年3月、星薬科大学卒業。56年3月、星薬科大学大学院博士課程終了。薬学博士。56年わかもと製薬入社、研究部配属。59年10月、星薬科大学助手。専任講師を経て、平成13年4月助教授。昭和63年〜平成元年、カナダ国アルバータ大学理学部化学科Prof.W.A.AyerのもとでPostdoctoral Fellowとして研究に加わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されて 続きを読む
茨城県牛久市出身、竜ケ崎第一高校、青山学院大学法学部卒業。ハガキ職人を経てコピーライターに。普段はいろいろな広告のコピーやCMを考える仕事をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1959(昭和34)年大阪府生まれ。「風景の中を駆ける鉄道」をテーマに全国各地を撮影する一方、各地の歴史的建造物の調査・執筆を行う。有限会社STUDIO夢銀河・代表、ユーモアを忘れない律儀な関西人を自負する。日本写真家協会会員、日本鉄道写真作家協会会員。2021(令和3)年逝去 続きを読む
植草学園大学副学長(教授)。毎日新聞客員編集委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
愛媛大学社会共創学部産業マネジメント学科准教授。(株)産業立地研究所、日本立地センター、文部科学省科学技術・学術政策研究所などを経て現職。東京大学大学院総合文化研究科博士課程修了、博士(学術)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1944年東京都に生まれる。1966年横浜国立大学工学部造船工学科卒業。川崎重工業株式会社入社。1968年横浜国立大学工学研究科造船工学専攻修士課程修了。川崎重工業株式会社船舶事業本部基本設計部配属。以降、船型・プロペラの性能開発・設計、氷海技術研究、潜水調査船支援母船「なつしま」、「よこすか」の研究開発、数値流体力学の共同研究開発等に従事。1978年東京大学工学博士号取得(ダクティドプロペラの特 続きを読む
宮城教育大学上廣倫理教育アカデミー所長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
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