西澤邦秀　( ニシザワクニヒデ )

西澤辰男　( ニシザワタツオ )

１９７２年生まれ。幼少期から食に興味を持ち、高校卒業後、服部栄養専門学校に入学。卒業後、日本料理の名店、「東京吉兆」の門を叩く。帝国ホテル店で５年、西洋銀座店で７年、計１２年の修行を経て、２００４年より服部栄養専門学校で日本料理を指導している。海外での日本料理講習会の講師や、ＮＨＫ朝の連続テレビ小説「あまちゃん」、情報番組「あさイチ」の料理指導をおこなうなど、幅広く活躍。日本料理を通じ、食の素晴ら 続きを読む

西澤裕美　( ニシザワ ヒロミ )

西澤茂　( ニシザワシゲル )

西澤英之　( ニシザワ ヒデユキ )

西澤美仁　( ニシザワヨシヒト )

西澤真理子　( ニシザワ マリコ )

上智大学外国語学部ドイツ語学科卒。製品安全コンサルタントを経て、英国ランカスター大学環境政策修士号、インペリアルカレッジロンドンにて博士号を取得（Ｐｈ．Ｄ　ｉｎ　Ｒｉｓｋ　Ｐｏｌｉｃｙ　ａｎｄ　Ｃｏｍｍｕｎｉｃａｔｉｏｎ）。ドイツ学術交流会（ＤＡＡＤ）国費奨学生として、ドイツ・バーデンビュルテンブルク技術アセスメントセンター客員研究員。フンボルト財団ドイツ政府国費研究員、シュトゥットガルト大学環境 続きを読む

西澤真樹子　( ニシザワマキコ )

西澤眞理　( ニシザワ マリ )

西澤由夏　( ニシザワユカ )

１９９３年８月１２日生まれ。埼玉県出身。学生時代に学生キャスターなどのタレント活動を行う。就職試験ではキー局のアナウンサー試験すべてに落ちるも、サイバーエージェントの営業職に就いたのち、入社２年目のときに初めて行われたＡＢＥＭＡのアナウンサー試験に見事合格。２０１８年から専属アナウンサーとなる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

西澤泰彦　( ニシザワヤスヒコ )

西澤泰二　( ニシザワ タイジ )

西澤治彦　( ニシザワハルヒコ )

１９５４年広島県生まれ。筑波大学大学院人文社会科学研究科博士課程単位取得退学。博士（文学・総合研究大学院大学）。武蔵大学人文学部教授を経て、２０２１年より武蔵大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

西澤毅　( ニシザワツヨシ )

西澤正明　( ニシザワ マサアキ )

西澤春代　( ニシザワ ハルヨ )

西澤明洋　( ニシザワアキヒロ )

ブランディングデザイナー。１９７６年滋賀県生まれ。株式会社エイトブランディングデザイン代表。グッドデザイン賞、ＰＥＮＴ　ＡＷＡＲＤＳ、ＴＨＥ　ＯＮＥ　ＳＨＯＷをはじめ、国内外１００以上の賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

西澤敦　( ニシザワ アツシ )

西澤拓哉　( ニシザワ タクヤ )

西澤律子　( ニシザワ リツコ )

１９６５年千葉県生まれ、長崎県育ち。フォトグラファー。１８年間の中学校の英語教師生活の後、２００５年カナダに移住。フォトグラファー・ライターとして、４２歳から活動を始める。ＪＡＬ機内誌、地球の歩き方、料理王国などに寄稿。２０１０年日本に帰国し、故郷長崎を拠点に世界を旅しながら活動を続ける。ハウステンボス美術館などで写真展を多数開催（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む