中谷明彦　( ナカヤアキヒコ )

中田安治　( ナカタヤスハル )

昭和１０年４月京都市生まれ。立命館大学文学部史学科卒業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

ながたはるみ　( ナガタハルミ )

ナツコ・ウィルソン　( ウィルソンナツコ )

中嶋貞治　( ナカジマサダハル )

１９５６年生まれ。北大路魯山人の主宰した料亭「星岡茶寮」の初代料理長を務めた祖父、「新宿割烹中嶋」を開業した父を持つ。京都での修業を経て２４歳で「新宿割烹中嶋」の二代目店主となる。祖父の代からの伝統の技をベースに、新しさを取り入れた料理へも積極的に取り組む。テレビ、雑誌等でも幅広く活躍する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

中本直樹　( ナカモトナオキ )

中里厚実　( ナカザトアツミ )

１９４９年神奈川県生まれ。１９７３年東京農業大学卒業。２００３年東京農業大学教授、博士（農芸化学）。応用生物科学部醸造科学科、醸造微生物学研究室。研究分野、醸造微生物学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

中村勝宏　( ナカムラカツヒロ )

１９４４年生まれ。鹿児島県阿久根市出身。１９６２年県立阿久根高校卒業。１９６２年〜１９７０年神奈川県「箱根ホテル小涌園」「横浜プリンスホテル」で修業。１９７０年６月渡欧。スイス　チューリッヒ「ホテルアスコット」で１年間働く。１９７１年６月からパリ「ルーレイ・ガストロノミック・パリ・エスト」に勤務、その後、アルザス「オーザアルム・ド・フランス」、プロヴァンス「ロアジス」、パリ「ラ・マレー」「ローラン 続きを読む

中村泰介　( ナカムラタイスケ )

写真家。１９７９年生まれ。上智大卒。リクルート、リクルートメディアコミュニケーションズ退社。アシスタントを経て、広告、音楽、雑誌等で活動中。２００９年ハイフォトアワード準グランプリ受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

中島郁子　( ナカジマイクコ )

ワイヤーワークデザイナー。東京芸術大学大学院デザイン科修了。オブジェ作品制作とともに、ＮＨＫ『おしゃれ工房』をはじめ、雑誌や書籍などでクラフト作品を数多く発表している。関連工具や素材の開発なども手がけ、なかでも『ワイヤークラフトペンチ＆ニッパ』（スリーピークス技研）は、グッドデザイン賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

長井那智子　( ナガイナチコ )

中井孝　( ナカイタカシ )

１９５６年大阪府に生まれる。１９７９年大阪教育大学教育学部を卒業。１９９２年大阪市立大学博士（工学）。大阪エンジニアリング（株）、大阪府立産業技術総合研究所（システム技術部）などを経て、甲子園大学現代経営学部助教授。専門は情報処理工学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

内藤政人　( ナイトウマサヒト )

１９４６年横浜市生まれ。１９７１年慶応義塾大学医学部卒業。１９７６年慶応義塾大学医学部大学院修了、医学博士。１９７８年米国フィラデルフィア留学。１９８１年国立病院東京医療センター循環器科。１９９４年内藤クリニック開院。専門領域は不整脈、虚血性心疾患（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

鳴海治　( ナルミオサム )

家庭犬トレーニングインストラクター。１９６７年静岡県生まれ。（社）ジャパンケネルクラブ公認訓練教士。（社）日本警察犬協会公認訓練士。ペットショップ店長を経て、１９９７年に家庭犬トレーニングインストラクターとして独立。「より快適に、もっと楽しく、犬と暮らそう」をモットーに飼い主と犬のライフスタイルに合わせたトレーニング方法を提供。欧米式やクリッカーを用いた方法など、さまざまなトレーニング法のよいとこ 続きを読む

中西茂子　( ナカニシシゲコ )

羅順子　( ナスンジャ )

中山嘉太郎　( ナカヤマヨシタロウ )

南坊宗啓　( ナンボウソウケイ )

中山正吉　( ナカヤママサヨシ )

１９４９年愛媛県に生まれる。１９７３年東京教育大学体育学部卒業。１９８１年筑波大学大学院博士課程体育科学研究科単位取得退学。現在、島根大学教育学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

長野県学校保健会　( ナガノケンガッコウホケンカイ )