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京都外国語大学教授。1949年山形県に生まれる。1974年京都外国語大学大学院修士課程修了(ドイツ文学専攻)。同大学ドイツ語学科主任(現学科長)、入試センター長、教務部長を歴任。1993年より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1967年栃木県に生まれる。1990年千葉大学工学部建築工学科卒業。1992年千葉大学大学院工学研究科建築学専攻修士課程修了。郵政省大臣官房建築部等を経て、2003年東京大学大学院工学系研究科建築学専攻修士課程修了。2007年東京大学大学院工学系研究科建築学専攻博士課程修了。東京大学生産技術研究所博士研究員、建築設計事務所主宰を経て、日本大学工学部准教授。博士(工学)、一級建築士(本データはこの書 続きを読む
1985年生まれ。現在、獨協大学他非常勤講師。リール大学博士課程修了。博士(哲学) 続きを読む
「くるしば」名義でUdemyでプログラミングやAIに関する講座を10個提供し(うちReact講座7つ)、その全てでベストセラーを獲得。コンサルタントからキャリアをスタートし、プログラミングを独学して半年ほどでWebサービスを作り起業。その後ベンチャー2社の経営、個人事業の売却などを経験 続きを読む
食物と調理の歴史研究家。写真家。フード・ライターとして食物と食物史に関する記事や書評を雑誌などに積極的に寄稿する。アメリカのヴァージニア州在住。Gherkins&Tomatoesというブログを開設し、料理の歴史に関する情報を日々発信している。2011年には国際料理専門家協会(IACP)から「ジュリア・チャイルド在野研究者」研究助成を得て、フランスにおける食習慣の変遷についての研究をおこなった 続きを読む
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