佐とうわこ　( サトウ ワコ )

佐〓愛　( サザキ アイ )

１９９２年、大阪生まれ。北海学園大学人文学部卒業。東北大学大学院文学研究科博士後期課程修了。博士（文学）。現在、東北大学文学部助教。専門は宗教学、主な関心は日本ハリストス正教会の死者儀礼、死者の弔いをめぐる儀礼やモノの現代的変容（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

佐々裕一　( ササ ユウイチ )

佐々竜二　( ササリュウジ )

佐々真一　( ササシンイチ )

佐々田雅子　( ササダマサコ )

佐々田悠　( ササダ ユウ )

佐々田博教　( ササダヒロノリ )

北海道大学大学院メディア・コミュニケーション研究院教授。１９７４年生まれ。ワシントン大学でＰｈ．Ｄ．（政治学）を取得。立命館大学准教授などを経て２０２０年より現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

佐々生康宏　( ササオ ヤスヒロ )

佐々涼子　( ササリョウコ )

１９６８年生まれ。神奈川県横浜市出身。早稲田大学法学部卒業。日本語教師を経てフリーライターに。２０１２年『エンジェルフライト　国際霊柩送還士』で第１０回開高健ノンフィクション賞、２０年『エンド・オブ・ライフ』で第３回Ｙａｈｏｏ！ニュース　本屋大賞　ノンフィクション本大賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

佐々江龍一郎　( ササエ リュウイチロウ )

佐々江智明　( ササエトモアキ )

佐々江典子　( ササエノリコ )

佐々毅　( サツサ タケシ )

佐々森典恵　( ササモリ ノリエ )

管理栄養士、料理研究家。女子栄養大学卒業。高齢者施設の管理栄養士として勤務後、戸板女子短期大学、および武蔵野調理師専門学校で非常勤講師を務める。２０１７年よりＥテレ「ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン」の料理監修を担当。子どもが楽しく、安全に「食」を学び実践できるさまざまなレシピを、栄養学にもとづきながら提案している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

佐々本果歩　( ササモトカホ )

１９７４年３月２０日生まれ。兵庫県出身（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

佐々木麻帆　( ササキ マホ )

佐々木麻子　( ササキアサコ )

Ｆｏｏｄ　Ａｒｔｉｓｔ・文筆家。１９７５年、神奈川県・横浜生まれ、茅ヶ崎育ち。法政大学文学部日本文学科在学中に赤堀料理学園フードコーディネーター科を卒業。大学卒業後、編集プロダクション、広告制作会社などを経て、編集・ライターとして独立。仕事の傍ら、ジュニア野菜ソムリエを取得し、横浜のアートスペース「ＢａｎｋＡＲＴ」でイベント店舗「Ａｓａｋｏ’ｓ　Ｂａｒ」を営業するなど食の世界へ携わるようになる。２ 続きを読む

佐々木麗子　( ササキレイコ )

フラワーデザインを学ぶかたわら、花の器としてのかごに興味を持ち、籐工芸家の第一人者である加藤巳三郎氏に師事し、日本の伝統工芸の籐の技法を学ぶ。１９９２年に東京商工会議所主催の工芸展で理事長賞を受賞。現在は銀座「野の花　司」で講師を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

佐々木高明　( ササキコウメイ )

１９２９年大阪府生まれ。京都大学大学院文学研究科博士課程修了。立命館大学助教授、奈良女子大学教授、国立民族学博物館教授、同館長、アイヌ文化振興・研究推進機構理事長を歴任。国立民族学博物館名誉教授、総合研究大学院大学名誉教授。専攻は民族学。照葉樹林文化論を中尾佐助とともに構築・提唱。２０１３年没（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む