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1952年、東京生まれ。文筆家。沖縄県在住。1985年より東部インドネシアを中心に海洋文化を調べ歩く 続きを読む
欧菓子研究家。ティータイムトータルコーディネーター。日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター。ボルフェンビュッテルドイツ国立製菓学校で学んだ後、ドイツの洋菓子店で修業。帰国後は、「クラインシュピールプラッツ」、「イムプレッシオーネン」などの欧菓子・紅茶教室を開講。雑誌掲載、レシピ開発など、多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
大阪生まれ。京都大学工学部建築学科卒業、東京大学大学院博士課程単位修得退学。東京理科大学助教授、教授を経て、2011年より横浜国立大学大学院“Y‐GSA”教授。現在、CAtパートナー、横浜国立大学大学院“Y‐GSA”教授 続きを読む
シカゴ大学でPh.D.取得。現在、アメリカ合衆国オハイオ州、アクロン大学の中世史教授。グッゲンハイム財団奨学金受給者、アメリカ中世学会会員 続きを読む
1969年生まれ。1994年、北海道大学文学部文学科中国文学専攻課程卒業。札幌北斗高等学校、WIN日本語学校(在ミャンマー)勤務の後、ヤンゴン外国語大学に留学。帰国後、京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科博士課程に入学し、雲南民族大学留学を経て2010年に修了。博士(地域研究)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
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