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笑味の店店主。管理栄養士。昭和23年、沖縄県生まれ。女子栄養短期大学卒業後、栄養士として学校給食に携わる。平成2年、沖縄・大宜味村の豊かな食文化を今に伝えるため「笑味の店」をオープン。おばぁ、おじぃたちがつくる島野菜など、旬の食材を使った伝統的な家庭料理を提供している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1985年松本歯科大学卒業。1991年北九州市若松区開業(木村歯科医院)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
東京大学大学院医学系研究科生体構造学分野教授。M.D.,Ph.D.。1968年、埼玉県生まれ。東京大学医学部医学科卒業。専門は細胞生物学。現在の研究テーマは、クライオ電顕による上皮の構造生物学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1910年8月19日、愛知県生まれ。本名・渡辺芳夫。別名に江杉寛。東京帝国大学政治学科を卒業後、1930年中頃に日本を離れ、三井物産海外駐在員や外務省嘱託、輸入関連商社に取締役として欧州各国を忙しく飛び回った。47年4月に帰国後、欧州圏のミステリを日本に紹介しようと精力的に活動するが、僅か二冊の翻訳長編を刊行するに留まる。戦後も日本貿易振興会の職員としてヨーロッパやアフリカに長期滞在した。60年代 続きを読む
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