おくださがこ　( オクダサガコ )

１９４８年東京生まれ。著書にいくつかのカット集などがある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

奥田耕士　( オクダコウジ )

奥田貢司　( オクダコウジ )

奥田健次　( オクダケンジ )

兵庫県西宮市出身。専門行動療法士、臨床心理士。桜花学園大学大学院客員教授。法政大学大学院、愛知大学、早稲田大学など非常勤講師を歴任。２０１２年に大学を早期退職し、私財を投じて長野県に学校法人西軽井沢学園を創立。同法人の初代理事長として、２０１８年４月に日本初の行動分析学を用いたインクルーシブ教育を行うサムエル幼稚園を開園（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

奥田健二　( オクダケンジ )

奥田研爾　( オクダケンジ )

奥田惠子　( オクダケイコ )

奥田恵子　( オクダケイコ )

奥田邦晴　( オクダクニハル )

奥田喜八郎　( オクダキハチロウ )

奥田佳奈子　( オクダカナコ )

東京生まれ。長年にわたり記者・編集者として、イタリアやスペインを中心にヨーロッパの食とその背景にある文化について取材し、新聞・雑誌に多くのエッセーや連載を発表。食のイベント企画や料理セミナーの講師も務める。その一方、大手通販会社の役員としてＰＲ媒体を運営し、ワインの輸入等にも携わる。「外国人ジャーナリストのためのオリーブオイル講座」修了。２００３年Ｏ．Ｎ．Ａ．Ｏ．Ｏ（ナショナルオリーブオイル鑑定士 続きを読む

奥田克爾　( オクダカツジ )

東京歯科大学名誉教授、千葉県立保健医療大学講師、野口英世記念会理事。日本細菌学会や歯周病学会など７学会の名誉会員。１９６８年東京歯科大学卒業。１９７８年スウェーデン政府留学生試験に合格しカロリンスカ大学留学。１９７８年米国国立衛生研究所（ＮＩＨ）留学生試験に合格して１９７９年からニューヨーク州立大学歯周病学研究センターに留学。１９８９年東京歯科大学微生物学講座教授。北海道大学、大阪大学、広島大学、 続きを読む

奥田和美　( オクダカズミ )

料理研究家／フードアナリスト。０９年に開始したブログで紹介する手軽でおいしいレシピが好評で人気ブロガーに。「レシピブログアワード」お弁当部門３年連続グランプリ受賞、殿堂入り 続きを読む

奥田和彦　( オクダカズヒコ )

奥田和子　( オクダカズコ )

学術博士（災害食危機管理学、食デザイン論）。福岡県生まれ。広島大学教育学部卒業後、甲南女子大学教授ほか、米国カリフォルニア大学バークレー校栄養学科客員研究員、英国ジョージモアーズ大学食物栄養学科客員研究員などを歴任。現在、甲南女子大学名誉教授、日本災害食学会顧問、防災安全協会顧問、ＮＰＯ法人日本災害救援ボランティアネットワーク（ＮＶＮＡＤ）理事を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載され 続きを読む

おくだかおり　( オクダカオリ )

奥田香子　( オクダカオコ )

奥田援史　( オクダエンジ )

おくだえみこ　( オクダエミコ )

奥平龍二　( オクダイラリュウジ )