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人物・団体(著者) > 「オ」で始まる人物・団体(著者)
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中央大学経済学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
親和クリニック総院長。医学博士。福島県立医科大学大学院修了後、米国The Burnham Institute,Center for Aging and Neuroscience,Postdoctoral fellow、日本医科大学老人病研究所等で一般外科、消化管外科、乳腺内分泌外科の臨床、および分子生物学、分子腫瘍学の研究に約十数年従事したのち、植毛手術を開始(本データはこの書籍が刊行された当時に 続きを読む
1947年栃木県宇都宮市生まれ。大学卒業後、渡欧。日本人として初めてアラン・シャペルに師事したフランス料理をはじめ、ドイツ料理やスイス料理など幅広く料理を学ぶ。1981年、宇都宮市に「オーベルジュ」を開店。現在はフランス料理店の他、レストラン・バー、デリカショップ(洋惣菜、パン)などを経営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
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