栄養機能化学研究会　( エイヨウキノウカガクケンキュウカイ )

海老原智夫　( エビハラトモオ )

海老原美宜男　( エビハラミキオ )

１９７５年に鉄道や働く車など乗り物の写真に特化した跡土技術写真事務所を設立。ＪＲ東海、日本通運などの広報カメラマンののち、乗り物全般を撮影・取材する交通ジャーナリストとして活動。日本初であるカラー版のバスの写真集『日本のＢＵＳワイドカタログ　バス』（山と渓谷社）を発表するなど、長年ジャーナリストとして活動していく中で撮り溜めた資料は数多く、歴史的資料も多い（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載 続きを読む

海老原靖芳　( エビハラヤスヨシ )

放送作家。１９５３年、佐世保生まれ。青山学院大学経済学部卒。大学卒業後、いまや伝説のテレビ番組となっている「巨泉・前武のゲバゲバ９０分！」の特番に持ち込んだギャグとコントの原稿が日本テレビの番組スタッフ（演出の斎藤太朗・コント作家の河野洋）に認められ、放送作家となる。以来、ザ・ドリフターズ、コント赤信号、とんねるず、ビートたけしとたけし軍団や三宅裕司とＳＥＴなどのコント台本を書き、数多くの番組を手 続きを読む

海老原靖也　( エビハラヤスナリ )

１９４３年東京都生まれ。明治学院大学経済学部卒業。犬丸徹三氏設立の芝パークホテルでホテルマンのキャリアを積み、ハウステンボスでホテルヨーロッパ他４つの高級ホテル運営の（株）ＮＨＶホテルズ・インターナショナルの常務取締役、（株）ザ・ウィンザーホテルズ・インターナショナルの常務取締役、（株）グリーン・ホテルマネジメント専務取締役などを歴任。現在ホスピタリティー産業における人材育成、ホテルマネジメントの 続きを読む

海老根聡郎　( エビネトシオ )

海老根祐子　( エビネユウコ )

海老沢功　( エビサワイサオ )

西東京市役所健康福祉部障害福祉課長。１９７４年生まれ。民間企業勤務後、２０００年に田無市役所（現西東京市役所）入庁。生活福祉課、東京都市町村課派遣、財政課、企画政策課、保育課、保育課長、幼児教育・保育課長を経て２０２３年４月より現職。行財政改革大綱、実施計画、財政計画の策定のほか、歳入・歳出予算査定、地方債、地方交付税、地方公営企業、財政白書、計画事業査定、行政評価の実務に携わる。保育課では財政知 続きを読む

江口研一　( エグチケンイチ )

翻訳家。活動は文筆家、料理家など多岐に及ぶ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

江口泰広　( エグチヤスヒロ )

学習院女子大学名誉教授、Ｆｉｓｈｅｒ　Ｃｏｌｌｅｇｅ（Ｂｏｓｔｏｎ，ＵＳＡ）名誉理事、日本フードサービス学会顧問（２０１２‐１６会長）、（一社）ソーシャルプロダクツ普及推進協会（ＡＰＳＰ）会長、（一社）フードコンシャスネス研究所会長、日本フードコーデイネーター協会理事他。学習院大学経済学部卒業（田島義博教授に師事）。（財）流通経済研究所を経て、ロータリー財団大学院奨学生として１９７１〜７２年Ｕｎｉ 続きを読む

江口大象　( エグチタイショウ )

１９３５年生まれ、４５年まで中国天津在住。東京学芸大学書道科卒。小坂奇石に師事。日展会員。日本書芸院顧問。読売書法会参事。全国書美術振興会参事。書道研究璞社会長。月刊書道研究誌『書源』『みなもと』主幹（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

江種満子　( エグサミツコ )

１９４１年広島県生まれ。お茶の水女子大学国文学科を経て、東京教育大学大学院博士課程満期退学。文教大学文学部教授。日本近現代文学専攻、女性学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

江尻雅一　( エジリマサカズ )

江尻宗一　( エジリムネカズ )

日本有数の蘭栽培・育種・販売を手掛ける須和田農園を経営。日本洋蘭農業協同組合（ＪＯＧＡ）組合長。英国王立園芸協会（ＲＨＳ）蘭委員会委員。東京農業大学農学部農学科卒業後、米国サンタバーバラのラン園へ留学し、以後現在に至るまで世界各地の蘭の自生地を訪れ、失われつつある野生状態を記録している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

江川幸二　( エガワコウジ )

江川崇　( エガワタカシ )

江川美紀夫　( エガワミキオ )

１９５２年東京都生まれ。１９７６年明治大学政治経済学部卒業。１９８４年早稲田大学大学院経済学研究科博士後期課程単位取得退学。現在、亜細亜大学国際関係学部教授。専攻は経済体制論、日本経済論（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

江沢真紀　( エザワマキ )

アユダンテ株式会社ＳＥＯコンサルタント。アユダンテの創業メンバー。ＳＥＯは２００１年から、数百のプロジェクトに携わる。ＳＥＯセミナーや講演の登壇歴も多数 続きを読む

江沢洋　( エザワヒロシ )

１９３２年東京に生まれる。現在　学習院大学名誉教授。理学博士 続きを読む

江島雅歌　( エジマミウタ )

熊本県生まれ。広島市在住。大学卒業後、島津睦子氏のもとで洋菓子とパンの基礎を学ぶ。ヨーロッパ、アジア、北アフリカなどを旅して各国の食文化や暮らしに触れ、ジャンルにとらわれない料理やお菓子を提案。素材のおいしさを活かした体にやさしいお菓子には定評があり、現在は広島各地で料理教室を開催している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む