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1956年生。広島大学大学院文学研究科博士課程後期単位取得退学。広島大学文学部助教授 続きを読む
お笑い芸人。’66年3月13日生まれ。大阪府出身。NSC(吉本総合芸能学院)大阪校4期生。漫才コンビ・ダブルホルモンズをほんこんと結成、解散後はピン芸人として活動する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
白百合短期大学卒業。ヨーロッパ各国の製菓学校やホテル学校で伝統のお菓子やシュガーデコレーション、テーブルセッティングを学び「今田美奈子食卓芸術サロン」を主宰。2003年テーブルアートでフランス政府より芸術文化勲章受章。2011年フランス政府より製菓で農事功労章受章。日本ペンクラブ会員。2009年新宿高島屋4階にミュージアムスタイルのティーサロン「サロン・ド・テ・ミュゼイマダミナコ」をオープンし、サ 続きを読む
1975年京都府生まれ。現在、成蹊大学文学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1947年岡山県に生まれる。1970年ノートルダム清心女子大学家政学部食品・栄養学科卒業。管理栄養士。同学科助手、助教授を経て、1997年ノートルダム清心女子大学人間生活学部教授およびノートルダム清心女子大学大学院人間生活学研究科教授。博士(農学、京都大学)。2008年ノートルダム清心女子大学依願退職。ノートルダム清心女子大学名誉教授。2011〜2015年岡山大学大学院教育学研究科特任教授。現在、 続きを読む
1955年、広島市生まれ。名古屋大学文学部史学科卒業。元「しんぶん赤旗」記者(社会部、経済部など各部の記者を歴任)。2011年6月からフリー・ジャーナリスト(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
銀座久兵衛二代目主人。1945年生まれ。東京・銀座で育ち、神戸で鮨の修業を積んだのち、1965年に銀座久兵衛に入店。初代今田壽治氏について久兵衛の経営に参画する。1985年初代主人今田壽治氏が逝去、跡を継ぐ。経営を拡大し、銀座久兵衛の名を世に広めた優れた経営手腕はだれもが一目をおく。銀座本店の斜向かいに新館を出店。そしてホテルオークラ(東京)、京王プラザホテル(東京)、帝国ホテル(大阪)といった名 続きを読む
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