Ｄ・Ａ・アンドリュース　( アンドリュースＤＡ )

アーリーン・B.ハーシュフェルダー　( ハーシュフェルダー,アーリーン・B. )

秋山敏　( アキヤマ サトシ )

アダム・キューバート　( キューバートアダム )

安中雅彦　( アンナカマサヒコ )

足木良太　( アシキ リョウタ )

ブロードメディア（株）執行役員・法務部長、（株）釣りビジョン監査役、中国湖南快楽垂釣頻道有限公司監事、弁護士。早稲田大学政治経済学部卒 続きを読む

AyakoKojima　( アヤコ コジマ )

野菜料理研究家。山口県下関生まれ。２００５年、２３年間サンフランシスコで営業していた日本食「ｋａｂｕｔｏ」を閉め、体調をくずしたのをきっかけにおいしい空気と安全な水を求めて、北カリフォルニアに位置するマウントシャスタに移住。２００５年、レストラン「Ｖｉｖｉｆｙ」をオープンし、オーナー兼シェフを務めながら、不定期で自然食料理、みそ作り教室などを開催していた。２０１１年７月永眠（本データはこの書籍が刊 続きを読む

荒尾裕文　( アラオ ヒロフミ )

１９６８年鳥取県出身。順天堂大学卒。現・トヨタ自動車アルバルク東京コンディショニングコーチ兼トレーナー。９５年より現チーム所属。その傍らで大学男子バスケットボール、社会人アメリカンフットボール、トップイーストリーグラグビー、Ｊリーグユース、高校サッカーなどのチームでトレーナーとして活動経験を持つ。２００８年に「アスリートのためのフィットネスサポート」“Ａ‐ＦＩＴ”（エイ・フィット）を設立。バスケッ 続きを読む

姉歯曉　( アネハ アキ )

１９８９年、國學院大学大学院経済学研究科博士課程単位取得。現在、駒澤大学経済学部教授、経済学博士（中央大学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

ブライアン・アークハート　( アークハート ブライアン )

１９１９〜。イギリス人。第２次世界大戦中はイギリス軍に在籍（１９３９年〜１９４５年）。戦後は、イギリスの外交官として国際連合設立準備委員会の執行委員会のメンバーとなり、国連事務局の設立に従事する。その後、国連設立時の事務総長代行グラッドウィン・ジェブ、第一代事務総長トリグブ・リー、第２代事務総長ダグ・ハマーショルドの側近として従事する。特にハマーショルドの任期中は主要な顧問の一人としてハマーショル 続きを読む

青木英夫(文化史)　( アオキ ヒデオ )

青山秀夫(朝鮮語)　( アオヤマ ヒデオ )

浅井国際法律事務所　( アサイ コクサイ ホウリツ ジムショ )

雅珠香　( アスカ )

通称あすかりん。１９８２年、石川県穴水町生まれ、本名・長坂雅珠香。日本フードアナリスト協会認定１級フードアナリスト、ＳＳＩ認定利酒師、日本箸教育講師、２００７年度「北國フォトクイーン」、日本の食文化大使「食のなでしこ２０１３」。食の情報の専門家として活動。年間約６００軒のお店を食べ歩く料理記者。ブログ「あすかりんの恋味敬食」では１日１軒のお店を紹介（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されてい 続きを読む

アルチャナ・クマール　( クマール アルチャナ )

秋山満昭　( アキヤマ ミツアキ )

マルギット・アウアー　( アウアー マルギット )

ドイツ南部アイヒシュテット在住。長年ジャーナリストとして新聞社や通信社で働いたのち、現在は児童書作家として活躍中。作家の夫、３人の息子とともに暮らしている 続きを読む

アイノ‐マイヤ・メッツォラ　( メッツォラ アイノマイヤ )

フィンランドの首都ヘルシンキ在住。イラストレーター・デザイナー。水彩、インク、コラージュなどさまざまな技法を用いて独特な色使いの作品を生み出す。北欧の人気ブランド「マリメッコ」のテキスタイルデザインを手がける。イラストを担当した児童書には、２００９年フィンランディア・ジュニア賞（フィンランドの児童文学賞）受賞作『Ｍｉｎ¨ａ　ｊａ　Ｍｕｒｏ』などがある。本書は著者が文もみずから書いた初めての絵本 続きを読む

アンリ・H.モラレ　( モラレ,アンリH. )

１９２３‐２００８。パリ・パストゥール研究所で１９６０年から１９９０年までペスト部部長、ＷＨＯ専門家として多くのペスト汚染国で研究調査活動。ペストとその他の伝染病史に関する著書多数がある 続きを読む

芦田義則　( アシダ ヨシノリ )