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チューリッヒ大学進化生物学・環境学部の教授兼学科長。サンタフェ研究所外部教授。イェール大学で博士号を取得。生物進化におけるロバストネスとイノベーションが専門で、数学やコンピューターを使ったゲノム分析、生命システム分析を得意とする 続きを読む
中国北方交通大学修士修了。哲学教授、詩人、作家。北方交通大学共産主義青年団書記、中国共産主義青年団北京市委員会副書記兼北京青年新聞社総支部長、首都青年編集記者協会副会長、北京市農工業委員会副書記、北京延慶県委書記を歴任。現在、中国共産党北京市委委員、北京懐柔区委員会書記、第17回中国共産党大会代表に就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
批評家・映画史研究者。1982年、栃木県生まれ。跡見学園女子大学文学部現代文化表現学科准教授。東浩紀責任編集のメールマガジン『波状言論』に投稿した評論が掲載され、2005年に批評家としてデビュー。日本映画史・映像文化論・メディア論の研究・批評に軸足を置きながら、文芸評論・ミステリ評論・アニメ評論など幅広い分野で執筆活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
獣医師、米国獣医放射線学専門医。カリフォルニア大学デイビス校獣医学部にて画像診断学教室教授、外科放射線科学科学科長、動物医療センター所長を務める 続きを読む
元関西外国語大学外国語学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1931年北海道生まれ、農学博士、東亜大学大学院元教授、東京農業大学、茨城大学、山口県立大学、くらしき作陽大学、放送大学などの講師を兼任した。現在「西日本食文化研究会」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1967年兵庫県淡路島生まれ、辻調理師専門学校フランス校出身。ブルゴーニュの一つ星「ランパール」で研修後、東京のフレンチレストラン『レストランひらまつ』(現『レストランひらまつ 広尾』)へ。在籍中の1996年、パリの二つ星レストラン『ヴィヴァロワ』で研修し、帰国後ひらまつ系列店の東京・飯倉『アポリネール』料理長に。退職後の1997年、銀座『グレープ・ガンボ』がオープン。約3年間料理長を務める。20 続きを読む
1954年新潟県生まれ。農民。笠間・城里地域有機農業推進協議会事務局。鯉淵学園農業栄養専門学校教員、JICAや農水省の委託研修講師などを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1977年信州大学工学部電子工学科卒業。1979年信州大学大学院工学研究科修士課程修了(電子工学専攻)。1979年株式会社第二精工舎(現セイコーインスツル株式会社)勤務。1989年キヤノン株式会社勤務。1993年博士(工学)(金沢大学)。2001年東京農工大学大学院教授 続きを読む
(株)大潟村あきたこまち生産者協会代表取締役。1948年新潟県生まれ。1970年、21歳のときに家族とともに秋田県大潟村に入植する。過酷な国の減反政策と闘いながら、自立したビジネスとしての農業のあり方を模索。本格的な米の個人産直などに取り組む。1987年、大潟村あきたこまち生産者協会を設立。無洗米や、栄養素を付加した米の栄養機能食品なども開発する。従来の個人産直のほか、外食チェーン、流通大手向け直 続きを読む
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