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料理家。東京・京都の和食店での修業や料理家のアシスタントを経て、独立。身近な食材をセンスあふれる一品に仕立てるのが得意。大の日本酒党で〓酒師の資格を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1971年神奈川県に生まれる。1995年一橋大学商学部卒業。日本銀行入行。国際金融市場分析や経済調査等に従事。2007年国際協力銀行入行。イスラム金融等を担当。2008年早稲田大学ファイナンス研究センター客員准教授(兼任)。現在、京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科特任准教授。京都大学博士(地域研究)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
明治大学国際日本学部教授。1949年岡山県生まれ。専攻は、近世近代の日本文化。明治大学博士後期課程単位取得退学。株式会社明治文献(出版社)編集部、明治大学政治経済学部専任講師、同学同学部教授、ドイツ・チュービンゲン大学日本学研究所客員教授を経て、2008年より現職。副学長。博士(学術)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1980年、東京生まれ。オカルトや怪談文化の研究、特に実話怪談の収集・発表を中心に活動している。『月刊ムー』『建築知識』にて連載中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
福岡県出身。高校卒業後、19歳で渡米。1994年アイオワ州立大学芸術学部インテリアデザイン学科を首席で卒業。アメリカの大手建築会社勤務を経て、2005年デザインスタジオ「YZDA」を設立。ニュージャージー州とニューヨーク州を拠点に、主に個人住宅のインテリアデザイナーとして活動中。世界最大のデザインサイト「Houzz」では、「Best of Houzz」賞を10年連続で受賞。「シンプル&クラシックモ 続きを読む
1987年生まれ。2022年、NHKのドラマ『恋せぬふたり』で第40回向田邦子賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
パリと東京に拠点を置くワイン&フードライター。フランス国立ランス大学高等美食学研究院にて学び、同研究院ディプロム(大学院資格に相当)取得。英国ワイン&スピリッツ教育財団(WSET)アドヴァンスト資格所有(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
佐賀県生まれ。2011年『変若水(をちみづ)』(光文社)で島田荘司選第3回ばらのまち福山ミステリー文学新人賞優秀作に選ばれデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
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