楊順行　( ヨウノブユキ )

横田秀夫　( ヨコタヒデオ )

１９５９年、埼玉県生まれ。武蔵野調理師専門学校卒業後、東京プリンスホテル、パティスリー・ド・レカン、東京全日空ホテルを経て、９４年のパークハイアット東京開業時にペストリーシェフに就任。２００４年１１月に同ホテルを退職し、同年５月に春日部に「菓子工房オークウッド」を独立開業、３年後の２００７年５月には同敷地内に「オークウッドカフェ」をオープン。銀座ＭＩＫＩＭＯＴＯ　ＧＩＮＺＡ２内のカフェ「ミキモトラ 続きを読む

横田真一　( ヨコタシンイチ )

茨城県水城高校、専修大学卒。ツアー２勝。２００５年から２年間、日本ゴルフツアー機構の選手会長。ＹＯＫＯＴＡ　ＧＯＬＦ　ＢＡＳＥでは、レッシュ４スタンス理論を用いて重心バランスの診断から始め、タイプ別にレッスンを行っている。２０１５年、順天堂大学大学院医学研究科修士課程修了。妻はタレントの穴井夕子。ＹｏｕＴｕｂｅのチャンネル登録者数１７．５万人の人気プロゴルファー（本データはこの書籍が刊行された当時 続きを読む

吉原由香里　( ヨシハラユカリ )

１９７３年１０月４日生まれ。東京都出身。慶應義塾大学卒業。日本棋院東京本院所属。１９９６年入段。１９９８年二段、１９９９年三段、２０００年四段、２００２年五段、２０１３年、六段。２００７年、女流棋聖戦でタイトル獲得（その後３連覇）。東京大学特任准教授、慶應義塾大学特別招聘講師など、大学での囲碁授業やイベントでの囲碁普及活動を多数行う。テレビ出演も多数。マンガ「ヒカルの碁」監修。囲碁普及プロジェクト 続きを読む

吉田はるみ　( ヨシダハルミ )

関西学院大学大学院修士課程修了。大阪市立大学文学研究科博士課程中途退学。関西学院大学非常勤講師。映画研究家・映画愛好者（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

吉田尚弘　( ヨシダナオヒロ )

吉田美香　( ヨシダミカ )

吉田友和　( ヨシダトモカズ )

１９７６年千葉県生まれ。２００５年、初の海外旅行であり新婚旅行も兼ねた世界一周旅行を描いた『世界一周デート』（幻冬舎）でデビュー。２０２０年には初の小説『修学旅行は世界一周！』（ハルキ文庫）を上梓した（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

吉川幸枝　( ヨシカワサチエ )

名古屋市千種区にて、和食「よし川本館」「よし川別館」、フランスレストラン「レトワール・ドゥ・ジェアン」、イタリアレストラン「よし川エノテカ」などを経営するよし川グループの総帥。人気番組『￥マネーの虎』（日本テレビ系）など、テレビ・雑誌で幅広く活躍中。家庭料理の名手として知られ、そのユニークな料理理論と実践は多くのファンの支持を受けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

吉川純子　( ヨシカワジュンコ )

愛知県生まれ。４０歳で院展に初入選してから約１０年間、日本美術院に所属し、日本画を出品。その後、水彩画に転向して旅スケッチを描き、ＪＲ会員誌「ジパング倶楽部」に連載する。現在、数多くの個展を開き活動する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

吉田育子　( ヨシダイクコ )

宮崎県宮崎市生まれ。新潟調理師専門学校校長。短期大学卒業と同時に栄養士免許、中学家庭科教員免許を取得。新潟大学教育学部に聴講生として在籍中より新潟調理師専門学校及び新潟料理学校に勤務。新潟調理師専門学校副校長を経て現在に至る。近年はテレビ、ラジオ番組への出演や新聞、雑誌への執筆、講演など、料理指導にとどまらない活動で注目されている。また、にいがた２１地産地消運動推進委員として食と地域のあり方や食育 続きを読む

吉川永里子　( ヨシカワエリコ )

横浜市企画局　( ヨコハマシ )

横浜市福祉サービス協会　( ヨコハマシフクシサービスキョウカイ )

ヨシミ・ナイル　( ナイルヨシミ )

吉田太郎 (教諭)　( ヨシダタロウ )

吉松俊一　( ヨシマツシュンイチ )

吉冨隆安　( ヨシトミタカヤス )

１９４７年鹿児島県生まれ。大井競馬場公認予想「ゲート・イン」主宰。大阪市立大学法学部中退後、様々な職業を経て大阪で起業するも、数年後に上京。一時期、学習塾講師と競馬予想屋を両立させていたこともある。平成元年から「ゲート・イン」の屋号で、大井競馬場で場立ち予想を行なっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

吉岡おさむ　( ヨシオカオサム )

１９３７年埼玉県浦和市（現さいたま市）に生まれる。１９６１年慶応義塾経済学部卒業（１９５９〜６０年インド、デリー大学へ交換留学）。１９６１年伊藤忠商事株式会社入社、１９９６年同退社。１９９６〜９７年英国、ノッティンガム・トレント大学へ私費留学。１９９８年〜２００８年静岡県伊東市（伊豆高原）に定住。２００８年１２月逝去。画家：日本美術家連盟会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたもの 続きを読む

米本かおり　( ヨネモトカオリ )

料理研究家。農林水産省６次産業化ボランタリープランナー。食農連携コーディネーター。１９８６年より、秋田市で料理教室「ワイズキッチン」を主宰。秋田県の食に関するアドバイザーとしてテレビや新聞、雑誌、講演等で活躍中。２００９年に東京・玉川田園調布にて「北東北のマルシェ」、２０１２年には渋谷ヒカリエで米カフェのイベントをプロデュースする。秋田市で地産地消をテーマにした飲食店「米カフェ」、洋菓子店「パティ 続きを読む