吉田洋一郎　( ヨシダヒロイチロウ )

吉原將純　( ヨシハラマサズミ )

１９３２（昭和７）年生まれ。父親が海運業を営んでいた関係で、幼少期を釜山で過ごす。１９４５（昭和２０）年５月、強制疎開で広島に移り、８月６日、広島に落とされた原子爆弾に被爆するが一命はとりとめる。１９４７（昭和２２）年、鍼灸治療師免許を取得し、独立後、１９５７（昭和３２）年に広島にて菓子問屋、吉原屋商店開業。１９６９（昭和４４）年より「松の種子」の研究を始め、１９８２（昭和５７）年、松の種子の販売 続きを読む

米山伸吾　( ヨネヤマシンゴ )

東京生まれ。千葉大学園芸学部（植物病理学）卒業。農学博士。卒業後、植物病理学研究室の研究助手（無給）として２〜３年間過ごしたのち、文部教官（助手）に任官。その後、新設の茨城県園芸試験場に転任。園芸作物（とくに野菜、花卉類）の病害防除を担当。県内だけでなくわが国のキュウリの安定的生産を科学的に解明したことを論文にして、農学博士の学位を授与された。その後も、県内の主要な園芸作物の土壌病害の防除法を確立 続きを読む

横井茂夫　( ヨコイシゲオ )

昭和２４年生まれ。昭和５０年、東京慈恵会医科大学卒業、同大学付属病院、国立大蔵病院、東京都立母子保健院小児科医長を経て、平成１０年４月、横井こどもクリニックを開院。専門は、子どもの発達神経学、小児保健、夜尿症（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

横山タカ子　( ヨコヤマタカコ )

料理研究家。長野県大町市に生まれ、長く長野市で暮らす。信州の食の豊かさに着目し、気候を生かした伝統食品や郷土料理を研究。その中に健康長寿の知恵があることを知り、家庭料理としてアレンジしたレシピを広く紹介している。長野県内外で「食と健康」をテーマに講演を行い、ＮＨＫ「きょうの料理」講師としても活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

吉野秀男　( ヨシノヒデオ )

１９３４年１月１日生、長野県出身。１９５６年４月北海道大学水産学部遠洋漁業学科卒業。２００６年３月日本船舶職員養成協会関東支部講師退職 続きを読む

米虫紀子　( ヨネムシノリコ )

大阪府出身。大学卒業後、広告会社にコピーライターとして勤務したのち、フリーのスポーツライターに。２００４年に『バレーボールマガジン』で執筆を始め、バレーの魅力にはまる。バレーボール、野球を中心に活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

ヨシダヨウコ　( ヨシダヨウコ )

吉武信二　( ヨシタケシンジ )

よぐちたかお　( ヨグチタカオ )

本名、與口隆夫。１９４５年生まれ。１９６８年、多摩美術大学デザイン科卒業。印刷会社を経て、グラフィックデザイナー、イラストレーター、タイポグラファーとして活動。特に「文字」と「絵」や「図形」を複合させた表現を得意とする。これまでに多くの企業などのシンボルマーク、ロゴタイプ、Ｃ．Ｉ．を手がける。朝日広告賞入選／第４回石井賞タイプフェイスコンテスト第１位など。また、「視覚的な面白さ、不思議さ」を長年に 続きを読む

吉田企世子　( ヨシダキヨコ )

女子栄養大学名誉教授。同大学で４０年間勤務後、２００５年に定年退職。農学博士（東京大学）。専門は食品学、食品加工学。野菜・果実の品質全般をおもな研究分野とし、野菜の栄養成分や収穫後の品質変化などで多くの功績を残す（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

吉田京子　( ヨシダキョウコ )

吉田公麿　( ヨシダキミマロ )

吉川満　( ヨシカワミツル )

１９３７年熊本県玉名郡生まれ。八代ドッペル登高会入会後、沢登りに興味をもち、全国各地の沢や谷に足跡を残す。海外の山やヤブ山歩きと多彩な登山活動を行なっている。現在八代ドッペル登高会所属、無名山塾所属（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

吉村千彰　( ヨシムラチアキ )

１９６６年大阪府堺市生まれ。神戸大学文学部卒業。１９８９年朝日新聞社入社。現在、朝日新聞社文化グループ記者（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

吉村靖夫　( ヨシムラヤスオ )

吉池信男　( ヨシイケノブオ )

青森県立保健大学学長 続きを読む

吉浦亮子　( ヨシウラリョウコ )

岩手県生まれ。１９９７年自由学園女子最高学部卒業後、デンマークオレロップ体育アカデミーに留学。そのときのホームスティ先で切り紙のモビールと出会い、帰国後デンマークモビールを基調としたデザインを三浦滉平氏に師事。２００１年代官山ギャラリーオリーブにて第１回目の個展を開催。現在は、ペーパー・カッティング・アートのブランド「Ｐａｐｉｒｋｌｉｐ（パピアクリップ）」を主宰。デザインカッターを使って紙を丁寧に 続きを読む

ヨウコ・ユール　( ユールヨウコ )

米本かおり　( ヨネモトカオリ )

料理研究家。農林水産省６次産業化ボランタリープランナー。食農連携コーディネーター。１９８６年より、秋田市で料理教室「ワイズキッチン」を主宰。秋田県の食に関するアドバイザーとしてテレビや新聞、雑誌、講演等で活躍中。２００９年に東京・玉川田園調布にて「北東北のマルシェ」、２０１２年には渋谷ヒカリエで米カフェのイベントをプロデュースする。秋田市で地産地消をテーマにした飲食店「米カフェ」、洋菓子店「パティ 続きを読む