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人物・団体(著者) > 「ユ」で始まる人物・団体(著者)
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2010年『天国に手が届く』(新書館)でデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1959年韓国に生まれる。1981年啓明大学校日語日文学科卒業。1983年同大学校修士課程修了。1986年お茶の水女子大学大学院修士課程日本文学専攻修了。1990年同大学博士課程修了、博士学位取得。啓明大学校日本語文学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
元保育士。息子たちのデコべんとう作りやお菓子作りをはじめ、ハンドメイドやドライフラワーアレンジなど、手作りのものが大好き。作業を通じて新しいアイデアを見つけるのが得意 続きを読む
料理家。日本菓子専門学校卒業後、ケーキ店勤務やパウンドケーキ卸売の共同経営などを経て、現在は企業へのレシピ開発やイベントへの登壇、カフェメニューや地方グルメの監修などで活躍中。Instagramで発信している、シックな世界観の菓子・料理写真と、再現性が高く、細部まで妥協しない美しい仕上がりのレシピが人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
富山県生まれ。京都女子大短大部食物専攻卒業後、モランボン調理師専門学校卒業。結婚後1993年、夫の留学のため家族で渡米、1年滞在。7年後の2001年、夫の駐在にともない再渡米。身内の近況報告から始めたホームページ日記が反響を呼ぶ。2004年4月、北海道に移住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
国内有名アパレルブランドと国内最大級宝飾ブランドの店長を経て、銀座CHANE本店、GUCCIグループ本店の店舗業績改善担当。実践的訓練を施すことにより継続的顧客獲得と売上拡大を達成。その後、Louis Vuittonグループの全国店舗統括総責任者就任。就任期間中、統括全店舗売上150%の売上拡大を実現。2011年ラックヒルズ株式会社を立ち上げ、GUCCIグループの全国直営店舗ミステリーショッパー及 続きを読む
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