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人物・団体(著者) > 「ユ」で始まる人物・団体(著者)
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京都教育大学家政科准教授。1993年、奈良女子大学人間文化研究科修了、博士(学術)。神戸学院女子短期大学講師および助教授を経て、2006年4月より現職。研究分野は食生活学、食教育。2003年より「料理療法」の確立をめざし、高齢者施設における実践活動をもとに、認知症高齢者を対象とした料理活動を支援する研究を行なっている。また味覚教育に関する研究、および食文化に関する研究にも従事。日本家政学会、日本調 続きを読む
1967年12月東京都に生まれる。1990年4月三井不動産株式会社入社。住宅・オフィスビル事業および金融機関の不良債権処理や法人の資産活用営業に従事。2020年4月より、産学連携推進部長としてアカデミアからイノベーションの種を探索 続きを読む
1971年和歌山県に生まれる。1997年大阪大学大学院理学研究科博士後期課程退学。1999年博士(理学)、大阪大学(論文博士)。現在、大阪大学大学院理学研究科宇宙地球科学専攻准教授。専門は、統計物理学、とくに非平衡系の統計物理学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
Poccolly。東京都在住。ファーリークレイドール作家。2015年に羊毛フェルトに出会い、一緒にお出掛けできるひょっこりアニマルの制作を始める。2021年に粘土とファーと羊毛フェルトの手法を組みあわせた新技法「ファーリークレイ」を考案。各SNS(Instagram、Xなど)にて作品の写真や制作過程、ファーリークレイのテクニックを発信。主にオンラインショップにて不定期に作品を販売している(本データ 続きを読む
富山県生まれ。京都女子大短大部食物専攻卒業後、モランボン調理師専門学校卒業。結婚後1993年、夫の留学のため家族で渡米、1年滞在。7年後の2001年、夫の駐在にともない再渡米。身内の近況報告から始めたホームページ日記が反響を呼ぶ。2004年4月、北海道に移住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
国内有名アパレルブランドと国内最大級宝飾ブランドの店長を経て、銀座CHANE本店、GUCCIグループ本店の店舗業績改善担当。実践的訓練を施すことにより継続的顧客獲得と売上拡大を達成。その後、Louis Vuittonグループの全国店舗統括総責任者就任。就任期間中、統括全店舗売上150%の売上拡大を実現。2011年ラックヒルズ株式会社を立ち上げ、GUCCIグループの全国直営店舗ミステリーショッパー及 続きを読む
くせ毛アドバイザー・毛髪診断士。「くせ毛と白髪を魅力に変える」をコンセプトに、くせ毛激変メソッドをインスタグラムで発信中。多くのくせ毛難民たちを「脱ストレートパーマ」「脱縮毛矯正」に導き、人生を変えてきたくせ毛アドバイザー・毛髪診断士。所属している表参道のサロン「MEY HAIR CURLYS」で実施する「くせ毛スタイリングアドバイス」、全国各地で開催する「Curly Workshop」も好評。イ 続きを読む
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