ユキ・パリス　( パリスユキ )

１９４５年京都市生まれ。７０年大阪万博勤務後、結婚を機にデンマークへ居を移す。以来、北欧を中心に様々な展覧会の企画、監修を手がける。９０年〜９３年金沢美術工芸大学美術工芸研究所客員研究員。２００２年長年ヨーロッパ各地で蒐集した１６〜２０世紀のヨーロッパの手仕事を紹介するミュージアムと、古今東西の優れた美術、工芸、デザインプロダクツなどを扱うアンティークショップを京都にオープン。ミュージアムでは、常 続きを読む

余秋雨　( ユイチウユイ )

１９４６年中国浙江省余姚県橋頭郷（いまの慈渓市）に生まれる。１９６８年上海演劇学院演劇学部卒業。上海戯劇学院院長、上海創作学会会長を歴任。著書に『世界戯劇理論史』（全国戯劇理論著作賞・全国優秀教材一等賞）、『戯劇審美心理学』（上海市哲学・社会科学優秀著作賞）、『中国戯劇文化史』などがある。随筆集に『文化苦旅』（連合報読書人最優秀書籍賞第一席）、『山居筆記』（上海優秀文芸成果賞、中国出版賞、魯迅文学 続きを読む

ゆうじ　( ユウジ )

ユキコ・Ｆ・グレイセング　( グレイセングユキコＦ )

尹雄大　( ユンウンデ )

ヨウコ・ユール　( ユールヨウコ )

遊佐幸平　( ユサコウヘイ )

弓田亨　( ユミタトオル )

１９４７年福島県会津若松市生まれ。１９７０年明治大学商学部卒業。熊本市で菓子づくりの道に入る。１９７８年フランス・パリ「パティスリー・ミエ」で研修。１９７９年フランスでの研修内容に対し、フランス菓子協会より銀メダルと賞状授与。１９８６年東京・元代々木町にフランス菓子店「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」を開店。１９９５年現在の代官山に移転。同年、技術と素材の開拓に対し、フランス菓子協会より金メダル 続きを読む

ウィリアム・Ｈ・ユーカーズ　( ユーカーズウィリアムＨ． )

１８７３年フィラデルフィア生まれ。１９０１年業界専門誌『ティーアンドコーヒー・トレードジャーナル』初代編集長。１９４５年没 続きを読む

結城靖高　( ユウキヤスタカ )

パズル・クイズ作家。パズル雑誌で連載多数 続きを読む

ユリ・サカマキ・バレット　( バレットユリサカマキ )

ユーモア・サイエンス学会　( ユーモアサイエンスガッカイ )