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1979年生まれ。江戸懐石近茶流嗣家。柳原料理教室副主宰。東京農業大学で発酵食品学を学ぶ。小豆島の醤油会社やオランダの帆船でのキッチンクルーとして勤務後、近茶流宗家の柳原一成氏とともに日本料理、茶懐石研究指導にあたる。NHK「きょうの料理」などテレビ出演の他、ドラマなどの料理監修、時代考証も多く手がける。また、海外への日本料理普及活動、子供への食育、江戸時代の食文化の研究・継承も行っている 続きを読む
1934年、大阪市生まれ。1959年、京都大学大学院理学研究科修士課程修了。1959年、広島大学理学部助手、その後講師、助教授。1981年、兵庫教育大学教授。2000年、兵庫教育大学名誉教授。理学博士 続きを読む
1985年岩手県稗貫郡石鳥谷町(現花巻市)に生まれる。2007年筑波大学第二学群比較文化学類卒業。2009年お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科博士前期課程修了。2015年同博士後期課程修了。博士(学術)。民間企業での勤務、日本学術振興会特別研究員DC2、お茶の水女子大学基幹研究院研究員を経て、2018年度より日本学術振興会特別研究員PD、チリ大学ジェンダー研究学際センター博士研究員(本デ 続きを読む
立命館大学法学部卒業後、ジャスコ株式会社(現イオン株式会社)およびグループ企業ミニストップで、採用、能力開発、人事、人事企画、秘書広報部門のマネジャー職を歴任して人事業務全般を経験後、学校法人産業能率大学に入職。現在は同大学総合研究所主席研究員、大学院総合マネジメント研究科経営管理(MBA)コース教授として活躍。人事制度の構築・導入・運用・定着の一貫したコンサルティング活動を展開。また、人事制度の 続きを読む
東京都出身。2003年第2回『このミステリーがすごい!』大賞受賞。受賞作『パーフェクト・プラン』で2004年に作家デビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1961年生れ、東北大学大学院文学研究科教授 続きを読む
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