柳田俊彦　( ヤナギタ トシヒコ )

エリザベス・ヤング＝ブルーエル　( ヤング・ブルーエルエリザベス )

１９４６‐２０１１。１９４６年に生まれる。ニューヨークのニュースクール・フォー・ソーシャル・リサーチでハンナ・アーレントを指導教官として学び、１９７４年博士号取得（哲学専攻）。コロンビア大学の精神分析訓練研究所研究員として従事した 続きを読む

柳原尚之　( ヤナギハラナオユキ )

１９７９年生まれ。江戸懐石近茶流嗣家。柳原料理教室副主宰。東京農業大学で発酵食品学を学ぶ。小豆島の醤油会社やオランダの帆船でのキッチンクルーとして勤務後、近茶流宗家の柳原一成氏とともに日本料理、茶懐石研究指導にあたる。ＮＨＫ「きょうの料理」などテレビ出演の他、ドラマなどの料理監修、時代考証も多く手がける。また、海外への日本料理普及活動、子供への食育、江戸時代の食文化の研究・継承も行っている 続きを読む

柳原良江　( ヤナギハラヨシエ )

東京電機大学理工学部共通教育群教授。１９７２年生。２００３年早稲田大学大学院人間科学研究科博士後期課程修了。博士（人間科学）。東京大学大学院人文社会系研究科グローバルＣＯＥプログラム特任研究員、イェール大学客員フェロー（東大‐イェールイニシアティブによる）等を経て現職。専門は生命倫理学、科学技術社会論、社会学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

柳沢秀紀　( ヤナギサワヒデノリ )

柳沢秋孝　( ヤナギサワアキタカ )

松本短期大学教授・図書館長。１９５３年新潟県生まれ。１９７５年日本体育大学体育学部卒業。同年、松本短期大学助手。１９９８年より現職。「柳沢運動プログラム」創始者。専門は幼児運動学。４０年間継続研究を行い、１５，０００名以上の子ども達（幼児期）に運動遊びを直接指導する。１９９６年から大脳活動、特に前頭葉の研究に着手し、「運動が子どもの精神的発育に大きな影響を及ぼす」との仮説から保育現場における運動保 続きを読む

柳沢哲哉　( ヤナギサワテツヤ )

１９６２年群馬県生まれ。東北大学大学院経済学研究科博士課程単位取得退学。埼玉大学人文社会科学研究科（経済系）教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

柳沢里実　( ヤナギサワサトミ )

明治大学文学部（ドイツ文学専攻）卒業。玉川大学で教員免許を取得。東京都足立区の小学校で６年間教職に就く。在職中より、リコーダー奏者として、妹・久実とともにコンサート活動を続けてきた。現在は、講演会、講習会の講師としても活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

柳沢和介　( ヤナギサワワスケ )

柳沢桂子　( ヤナギサワケイコ )

１９３８年、東京都生まれ。お茶の水女子大学卒業。コロンビア大学大学院修了。Ｐｈ．Ｄ．（遺伝学専攻）。お茶の水女子大学名誉博士。生命科学者、サイエンス・ライター。著書に『脳が考える国』『遺伝子医療への警鐘』『生と死が創るもの』『いのちの始まりと終わりに』『患者の孤独　心の通う医師を求めて』『生命の秘密』『われわれはなぜ死ぬのか』など多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

柳谷智宣　( ヤナギヤトモノリ )

１９７２年１２月生まれ。１９９８年からＩＴ・ビジネス系ライターとして活動。デジタル・ガジェット紹介からエンタープライズＩＴ、セキュリティー、新技術の動向解説など幅広くカバーする。２０１８年にはネット詐欺被害を減らすためにＮＰＯ法人デジタルリテラシー向上機構（ＤＬＩＳ）を設立。本業の傍ら、趣味のウイスキー好きが高じて飲食店「原価ＢＡＲ」の経営や「海底熟成ウイスキーＴｏｕｒｂｉｌｌｏｎ」の販売を手掛け 続きを読む

柳坪葉子　( ヤナギツボヨウコ )

柳田栄萬　( ヤナギダエイマン )

１９７２年生まれ。福岡県出身。文化服装学院卒業。アパレルメーカー勤務後、料理研究家のアシスタントを経て料理教室の講師を務める。料理の仕事をするなかで、段々とうつわの魅力に引き込まれていく。２００８年「うつわ千鳥」開業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

柳田幸男　( ヤナギダユキオ )

柳田野村法律事務所弁護士 続きを読む

柳田康雄　( ヤナギダヤスオ )

１９４３年福岡県福岡市に生まれる。１９６２年福岡県立朝倉高等学校卒業。１９６６年國學院大學文学部史学科卒業。１９６７年福岡県教育庁採用。１９９９年福岡県教育庁文化財保護課長。２００１年九州歴史資料館副館長。２００３年國學院大學博士（歴史学）取得。福岡県教育庁退職。２０１３年國學院大學文学部教授退職。２００６年から現在、久留米大学経済学部非常勤講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていた 続きを読む

柳田卓爾　( ヤナギダタクジ )

柳田芳伸　( ヤナギタヨシノブ )

長崎県立大学名誉教授。経済学博士（京都大学）。専門は人口論、経済思想史（とくにマルサス） 続きを読む

山下ユミ　( ヤマシタユミ )

山口芳生　( ヤマグチヨシオ )

１９５８年、神奈川県生まれ。立教大学卒業後、’８２年に（株）柴田書店入社。『居酒屋』『月刊食堂』『フード・ビジネス』『月刊ホテル旅館』編集部、企画開発室編集長を経て’９３年に退社。フリーライターとして外食業、宿泊業の経営誌を中心に活動するほか、フリーの編集者として書籍も制作している。『月刊食堂』誌上で連載された「サイゼリヤ革命」を担当して以来、サイゼリヤを継続して取材。その回数は外食記者の中では断 続きを読む

山川みやえ　( ヤマカワ ミヤエ )