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ボディマッサージとリフレクソロジーの資格をもち、地元のホスピスで代替療法セラピストとして勤務するほか、ストレスによる健康問題を専門に扱う私設クリニックを開設している。Association of ReflexologistsとFederation of Holistic Therapistsの会員 続きを読む
1982年よりホメオパシーに関わり、21年間ホメオパシーの講師を務め、25年間ホメオパシー治療をしている。現在は、カルフォルニアに主に居住し、治療に関してはセミ・リタイアの生活をし、執筆活動に力を注いでいる。ロンドン、レスボス(ギリシャ)でもセミナー活動をしている 続きを読む
イギリスで最も信頼される料理ライター、メディアプレゼンター。40年を超えるキャリアのなかで75冊を超える料理本を出版。2009年に出版された『Baking Bible』(本書の初版)はベストセラーとなる。人気テレビ番組『グレート・ブリティッシュ・ベイク・オフ』で2016年まで審査員を務める。2012年には大英帝国勲章を受勲。穏やかな人柄と伝統的な家庭料理のスタイルは幅広い層に受け入れられ、“Que 続きを読む
3代続くメキシコの伝統的な料理人の家系に生まれる。フランスを拠点に、数々の講演やイベントを通して、メキシコの食文化と伝統料理を広める活動をしている。またフランス・パリでさまざまなメキシコ料理を楽しめるレストラン「チカフアルコ」のシェフも務める 続きを読む
ケンブリッジ大学古典学教授。専門はローマの歴史と美術。ニューナム・カレッジ特別研究員。英国学士院会員、アメリカ芸術科学アカデミー特別会員。著書に『Pompeii:The Life of Roman Town』(ウルフソン歴史賞)など多数。アストゥリアス皇太子賞受賞、大英帝国勲章(デイム・コマンダーDBE)受勲 続きを読む
韓国生まれの政治学者。ピッツバーグ大学より博士号を取得した後に、テネシー大学の客員助教授およびテュレーン大学の助教授を経て、現在は、ジョージア州アトランタ市にあるスペルマン大学に、助教授として勤務している 続きを読む
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