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人物・団体(著者) > 「マ」で始まる人物・団体(著者)
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編集者・ライター。1977年、大阪府生まれ。雑誌記者、出版社勤務を経て、フリー編集者&ライターに。人物インタビュー、ルポ、医療など幅広いジャンルで執筆・編集を手がける。近年は失踪や孤立といった社会的テーマに注力(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
ゆーママ。料理研究家、ドーナツ専門店「on e for two―おかしのたね―」主宰、冷凍つくりおきマイスター。ベーカリーや洋食店勤務を経たのち、レシピを発信するSNSが人気となる。「きょうの料理」(Eテレ)などのテレビ番組出演や、企業のレシピ開発、CMのフードコーディネートなどをおこなう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
琉球大学教育学部教授。博士(学術)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
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