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人物・団体(著者) > 「チ」で始まる人物・団体(著者)
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平日は単身赴任でひとり暮らし、週末は家族のもとへ帰って料理を担当。ひとり飯や家族飯、スイーツやパンなど作った料理の写真をXやInstagramで発信している。家族とのエピソードや家庭菜園、キッチンや調理器具へのこだわりなどを語る投稿も多く、料理を楽しむ姿勢や家族との向き合い方を支持するファンが多い 続きを読む
ラーメン文化コンテンツクリエイター、ラーメン評論家。長い受験戦争に疲れ果て人生の意味を見いだせずにいたころ、日常を楽しくしてくれる素朴な趣味を探しているうちにラーメンの多様な種類と味を知るに至った。韓国でラーメンを専門的に紹介している人がいないのを残念に思い、「この世のすべてのラーメンを食べて紹介しよう」との夢を抱く。2013年からラーメン専門ブログ「ラーメン完全征服」を運営している。韓国のラーメ 続きを読む
大邱カトリック大学医学部を卒業後、米国医師国家試験にトップの成績で合格。ハーバード大学精神神経画像研究所を経て、ノースカロライナ大学医学部精神科レジデント、児童精神科フェロー課程を履修。その後、ジョンズ・ホプキンス大学医学部傘下のケネディークリガー研究所で児童精神科教授として16年間在職した。出世街道をひた走っていた最中に判明した難病の自律神経障害と慢性疲労症候群にも屈することなく、注意欠陥多動性 続きを読む
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