やましたひでこ　( ヤマシタヒデコ )

一般財団法人断捨離代表。学生時代に出逢ったヨガの行法哲学「断行・捨行・離行」に着想を得た「断捨離」を日常の「片付け」に落としこみ、誰もが実践可能な自己探訪のメソッドを構築。断捨離は、思考の新陳代謝をうながす発想の転換法でもある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

やまはたのりこ　( ヤマハタノリコ )

ヤスナリオ　

シンプルで簡単な「ヒドいけどウマい、ヒドウマ系ごはん」をブログで発信。雑誌、ＷＥＢ、ＴＶ番組などへのレシピ提供するほか、２０１５年東京・杉並にヘヴィメタルをテーマにした「高円寺　メタルめし」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

ヤマキ株式会社　

ヤミー　( ヤミー )

世界を旅する、料理研究家。輸入食材店に勤務しながら料理ブログをスタートして話題となり、現在はテレビや雑誌、企業のレシピ開発で活躍の他、ベストセラーとなった著書多数。ＮＨＫ「きょうの料理」や、冠番組「ヤミーのレシピ帖」（長野朝日放送）などのテレビ出演、少人数制料理教室「Ｙｕｍｍｙ‘ｓ　Ｃｏｏｋｉｎｇ　Ｓｔｕｄｉｏ」を主宰するなど、輸入食材の知識を活かして、世界中の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピに 続きを読む

八木晟　( ヤギアキラ )

福山大学名誉教授・薬学博士。日本におけるアロエベラ研究の第一人者。１９３３年福岡市生まれ。１９６１年九州大学大学院薬学専攻科博士課程修了。福岡大学、九州大学助教授を経て、１９８３年福山大学薬学部教授に就任。以来、２０年にわたり専門の生薬学を中心に教鞭をとる。１９９３年からの４年間、米国テキサス大学においてアロエベラ研究プロジェクトに参加、大きな成果をあげる。元プラセンタ・アロエ研究所所長。高齢化社 続きを読む

安田登　( ヤスダ )

能楽師（ワキ方下掛宝生流）。日本や海外の能の公演に出演。また神話『イナンナの冥界下り（シュメール語）』でのヨーロッパ公演や、金沢２１世紀美術館での『天守物語（泉鏡花）』、『芸能開闢古事記』など、能・音楽・朗読を融合させた舞台を数多く創作、出演する。ＮＨＫ　Ｅテレ「１００分ｄｅ名著」『平家物語』・『太平記』・『ウェイリー版・源氏物語』講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

家森幸男　( ヤモリユキオ )

医学博士。１９３７年、京都市生まれ。京都大学大学院医学研究科博士課程修了後、同大学医学部助教授、島根医科大学（現・島根大学医学部）教授などを歴任。京都大学名誉教授、武庫川女子大学教授、同大学国際健康開発研究所長。健康長寿の秘密を探るべく、ＷＨＯの研究センターを創設し、世界２５か国６１の地域で約４０年にわたり健診を続ける。１９９８年、予防栄養学への貢献により紫綬褒章を受章。日本脳卒中学会賞、米国心臓 続きを読む

山と溪谷社　( ヤマトケイコクシャ )

山口康三　( ヤマグチコウゾウ )

１９８１年、自治医科大学医学部卒業。横浜市立市民病院、神奈川県立厚木病院、神奈川県立藤野診療所勤務を経て、９１年に栃木県下野市に回生眼科を開業。日本眼科学会専門医、日本東洋医学会漢方専門医、日本綜合医学会副会長。食事や運動、睡眠などで綜合的に対処する「目の綜合医学」を考案・確立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

山口敏太郎　( ヤマグチビンタロウ )

作家・漫画原作者、編集プロダクション・芸能プロダクションである（株）山口敏太郎タートルカンパニー代表取締役。銚子駅前の大内かっぱハウスにて『山口敏太郎の妖怪博物館』を運営中。テレビ・ラジオ出演歴は３００本を超える（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

山口真 (折り紙作家)　( ヤマグチマコト )

大手ゲーム会社にてサウンド・クリエイターのキャリアを開始。クリプトン・フューチャー・メディア株式会社に入社後は、幅広い制作経験を生かして同社のモバイル・コンテンツ事業を初期から牽引。その後、新たな音楽制作会社でも数々のゲーム開発、実装、後進の指導に携わり、独立。現在は音楽ソフトウェアのレビューや解説を中心としつつ、国内外への楽曲提供など、広い分野での活動を続けている（本データはこの書籍が刊行された 続きを読む

山岡有美　( ヤマオカユミ )

Ｙ・フィットネスコミュニティー主宰。アメリカスポーツ医学会公認インストラクター、（社）日本エアロビックフィットネス協会、ＮＰＯ法人全日本アマチュアエアロビック連盟、日本ダンスセラピー協会、国際総合ヨガ協会東日本連合会の理事をつとめる。１９８２年より、日本でのエアロビックダンスエクササイズの普及に活躍し、多くのインストラクターを養成。現在、ダンス、ヨガ、ピラティスをベースとしたボディーコンディショニ 続きを読む

山戸ユカ　( ヤマトユカ )

料理研究家。玄米菜食とアウトドア料理が得意。自然をモチーフにした編集ユニット・ｎｏｙａｍａとしても活動中。東京で料理教室を主宰後、２０１３年山梨県の八ヶ岳に移住し、季節の野菜やハーブを使ったレストラン『ＤＩＬＬ　ＥＡＴ，ＬＩＦＥ．』をオープンする。２０１４年より再スタートした料理教室も人気で、遠方より訪れる生徒も多い（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

山本ゆり　( ヤマモトユリ )

料理コラムニスト。１９８６年、大阪府生まれ。結婚前は広告代理店の営業、現在は３児の母。レシピ本『ｓｙｕｎｋｏｎカフェごはん』（宝島社刊）は現在シリーズ累計で８００万部を超えるベストセラー。気まぐれに更新されるブログ「含み笑いのカフェごはん『ｓｙｕｎｋｏｎ』」はレシピもさることながら、自身の日常や家族の風景を綴った話が人気を集める。Ｘ（旧Ｔｗｉｔｔｅｒ）のフォロワーは１４０万人、インスタグラムのフォ 続きを読む

山本ゆりこ　( ヤマモトユリコ )

山本博 (書籍)　( ヤマモトヒロシ )

弁護士。日本輸入ワイン協会会長。日本ワインを愛する会会長。フランス食品振興会主催の世界ソムリエコンクールの日本代表審査委員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

山本厚生　( ヤマモトコウセイ )

１９３８年生まれ、島根県隠岐出身。東京建築カレッジ講師、新建築家技術者集団常任幹事、一級建築士。東京藝大・建築科を卒業し、増沢洵の事務所（１０年）、中央設計（１５年）を経て、１９８８年に生活建築研究所を設立し現在に至る。その大半を住宅設計に専念し、最近では「ひと裁ち折り」や「父の遺書」についての講演活動にも積極的に取り組んでいる 続きを読む

山本弘人　( ヤマモトヒロト )

１９５７年生まれ。ＩＴ企業、出版社、通販企業経営。フリージャーナリスト。大学卒業後、アメリカの日本企業向けビジネス雑誌、法律雑誌の編集長などを経て、現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

山本昭彦　( ヤマモトアキヒコ )

１９６１年、山口県生まれ。ワイン・ジャーナリスト。読売新聞社を経て、購読制ワインサイト「ワインレポート」を設立。世界を駆け回りニュースと産地をレポートする。雑誌『ワイン王国』などに寄稿し、セミナーも（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む