山城桐廬　

山室寛之　

野球史家、日本エッセイスト・クラブ会員。１９４１年北京生まれ。６４年九州大学文学部卒、読売新聞社入社。広報部長、社会部長、西部本社編集局長を経て、９８年６月東京読売巨人軍代表、２００１年読売新聞社総務局長、０３年読売ゴルフ社長を歴任。社会部記者時代は警視庁クラブで「プロ野球黒い霧事件」、「富士銀行不正融資事件」などを取材。警視庁キャップ時は「三浦和義事件」、「グリコ・森永事件」、社会部次長時に「リ 続きを読む

山岸巧実　

一般社団法人日本肥満予防健康協会認定ＪＯＰＨダイエットアドバイザー。株式会社Ｒｅｌｉｆｅ代表取締役社長。１９９８年生まれ。神奈川県出身。早稲田大学創造理工学部総合機械工学科卒。企業勤務を経て独立し、食べるの大好きダイエットの先生として、ＳＮＳを起点に活動をスタート。食べるのが好きな人向けに役立つ食べやせレシピの動画や、運動せず食べるだけでやせるメソッドを発信。オンラインでパーソナル食事指導も行い、 続きを読む

山崎まゆみ　

山崎ハルタ　

山崎典子　

山崎圭一　

山崎美津江　

相模友の会（『婦人之友』読者の集まり）会員。家事アドバイザー。１９４８年、東京生まれ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

山川出版社編集部　

山本ゆり　( ヤマモトユリ )

料理コラムニスト。１９８６年、大阪府生まれ。結婚前は広告代理店の営業、現在は３児の母。レシピ本『ｓｙｕｎｋｏｎカフェごはん』（宝島社刊）は現在シリーズ累計で８００万部を超えるベストセラー。気まぐれに更新されるブログ「含み笑いのカフェごはん『ｓｙｕｎｋｏｎ』」はレシピもさることながら、自身の日常や家族の風景を綴った話が人気を集める。Ｘ（旧Ｔｗｉｔｔｅｒ）のフォロワーは１４０万人、インスタグラムのフォ 続きを読む

山本りい子　

料理家・フードコーディネーター。レシピメディアで１，２００品を超えるレシピを開発後、パン屋勤務、オーガニックスーパーでの商品開発を経て独立。旬の食材を使った、シンプルだけど食べごたえのある料理が得意。フライパン蒸しを中心としたレシピをインスタグラムで投稿している。また、季節の手仕事を行ったり、自家製調味料を作ったりと、食べること・料理することが大好き。少人数制の料理教室も不定期で開催している（本デ 続きを読む

山本二三　( ヤマモトニゾウ )

山本侑貴子　

食空間プロデューサー。株式会社ｄｉｎｉｎｇ＆ｓｔｙｌｅ代表。慶應義塾大学卒業後、外資系証券会社でトレーダーアシスタントを経て、結婚。出産後、趣味で始めた料理やテーブルコーディネートが評判となり、１９９９年にテーブルコーディネートの楽しさを伝えるｄｉｎｉｎｇ＆ｓｔｙｌｅを自宅でスタート。２００７年以降、プロフェッショナルを養成するｄｉｎｉｎｇ＆ｓｔｙｌｅ認定講座を東京と大阪で開講。デパート、インテリ 続きを読む

山本保博　

山本加奈子 (Book)　

山本宗伸　

山本康子　

山本成一郎　

山本智香　

山本暁子