人物・団体(著者)

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小西和行

小西和行 

東京都世田谷区生まれ。日本映画学校(現・日本映画大学)卒業。『機動戦士ガンダム』ブームの中で、小中学生時代を過ごす。その後、一時期ガンプラから離れていたが、1995年のMG(マスターグレード)シリーズ発売後からガンプラ製作に復帰。2000年に趣味がこうじてガンプラを中心としたガンダムグッズ専門SHOP『G作戦』(http://www.g‐sakusen.com/)をオープン 続きを読む

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小西さやか

小西さやか 

一般社団法人日本化粧品検定協会代表理事。コスメコンシェルジュ。化学修士(サイエンティスト)としての科学的視点から美容、コスメを評価できるスペシャリスト。その知見から意味のない無駄なお手入れを省いた最短最適な美容法「なまけ美容」を推奨(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む

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小籔千豊

小籔千豊 ( コヤブカズトヨ )

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小笠原清信

小笠原清信 ( オガサワラキヨノブ )

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小田真規子

小田真規子 ( オダマキコ )

料理研究家。栄養士。スタジオナッツ代表。女子栄養大学短期大学部卒業後、香川調理製菓専門学校で製菓を学ぶ。「料理をすること」も好きだが、より「考えること」が好きで、度重なる試作・研究の末に、食材や調理の原理原則を独自に導き出して概念化し続けてきた。そのため、「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評がある。それがきっかけとなり制作した著書『料理のきほん練習帳』(高橋書店)は、シリーズ60万部に迫るロング 続きを読む

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小田切ヒロ

小田切ヒロ 

ヘア&メイクアップアーティスト。Nous Inc.主宰。資生堂美容技術専門学校卒業後、ヘアサロン勤務、アーティストブランドのビューティアドバイザーを経て、藤原美智子氏に師事。その後独立し、2020年8月からYouTubeチャンネル「HIRO BEAUTY CHANNEL」で動画投稿を開始。確かな技術とエネルギッシュな語り口で多くのファンを魅了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたもの 続きを読む

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小用茂夫

小用茂夫 

1950年埼玉県出身。刀禅創始者。新陰流、形意拳、大東流などの武道・武術を研鑽。独自の稽古会を重ねて、2010年からボディワーク刀禅として公開。女性を中心とした舞扇道を考案。現在、埼玉県蕨市を拠点として活動。稽古会は埼玉県、東京都、神奈川県、愛知県、大阪府、岡山県、広島県、福岡県に同好会がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む

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小瀬千枝

小瀬千枝 ( コセチエ )

東京生まれ。柴田たけ、梶谷蝶子に師事。ニットを中心にハンドクラフトを学んだ後、研究のためローマに留学。その間にイギリスや北欧各地を訪ねて現地のニットに触れる機会を得て、以来ライフワークとなる。アトリエ「ハンド ニット コセ」を主宰。(社)日本編物協会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む

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小澤宗誠

小澤宗誠 ( オザワソウセイ )

1956年神奈川県生まれ。裏千家正教授。裏千家学園で茶道を修養。平塚市の「誠之庵」、六本木の「蓬莱庵」などで茶道を指導。淡交カルチャー教室(東京教室)「灰形教室」「茶花の入れ方教室」「懐石のいただき方教室」講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む

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小泉幸道

小泉幸道 

東京農業大学名誉教授。1973年に東京農業大学農学部醸造学科を卒業。同大学助手・講師・助教授を経て、1997年東京農業大学教授に就任。2016年からは同大学名誉教授。専門は発酵食品学・醸造学。特に酢を中心とした酢酸発酵に関する第一人者で、発酵食品の科学的な成分変化や機能性について研究を行う。1987年に日本缶詰協会逸見賞受賞。2002年と2009年に日本農芸化学会論文賞受賞、2014年に北海道地方 続きを読む

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小河知惠子

小河知惠子 

台湾料理研究家。2010年、初めての台湾旅行で豊かな食材と多種多様な料理に魅せられる。以来何度も台湾に足を運び、2017年、短期料理留学を通して現地の料理学校で、圓山グランドホテルやアンバサダーホテルのシェフから80種類以上の台湾料理を学ぶ。台湾料理と台湾への思いが高じ、2019年から当時2歳の息子とともに台湾生活を開始。2025年3月、台湾の調理師免許である「中餐丙級證照」を取得(本データはこの 続きを読む

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