人物・団体(著者)

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岩崎啓子

岩崎啓子 

料理研究家、管理栄養士。聖徳栄養短期大学卒業後、同大学研究室の助手、料理研究家のアシスタント、保健所の栄養指導などを経て料理研究家として独立。和風、洋風、中華風、エスニックと幅広いカテゴリーの料理に精通し、健康やダイエット関連の料理、冷凍保存のテクニックなども得意。栄養学をいかした、簡単に作れておいしく、からだにやさしい料理を提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです 続きを読む

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岩崎呉夫

岩崎呉夫 

1925年、中国日本領事館生まれ。戦後詩人として出発し「日本詩人クラブ」の創設に参画。その後、評伝を主とする作家活動のかたわら、フリーのジャーナリストとして文芸春秋社、自由国民社、実業之日本社、集英社、講談社、プレジデント社などの企画・編集ブレーン、ライターとして活躍、また『週刊プレイボーイ』(集英社)、『新譜ジャーナル』(自由国民社)、『ショパン』(東京音楽社)その他十数誌の創刊にもタッチした( 続きを読む

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岩下宣子

岩下宣子 ( イワシタノリコ )

現代礼法研究所主宰。特定非営利活動法人マナー教育サポート協会理事相談役。全日本作法会、小笠原流でマナーを学び、1985年に現代礼法研究所設立。マナーデザイナーとして、企業、学校、団体などでマナーの指導を行う。書籍・雑誌、テレビ番組の監修などでも幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む

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岡部誠

岡部誠 ( オカベマコト )

1938年神奈川県生まれ。東京教育大学(現筑波大学)卒業後、神奈川県に勤務、農業大学校、園芸試験場で観賞樹の生産技術開発、普及教育に従事する。ハナモモ、サルスベリ等9件の新品種育成に関わる。定年退職後、神奈川県立フラワーセンター大船植物園園芸相談員を経て現在は神奈川県公園協会植物管理専門員(神奈川県立相模原公園) 続きを読む

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岡部将和

岡部将和 

1983年神奈川県生まれ。Fリーグ出身のドリブル専門の指導者(ドリブルデザイナー)。2020年からは日本サッカーオンラインアカデミーを創設し、パーソナルトレーニングや夢デザインなど子どもたちのサポートを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む

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岡田英之

岡田英之 

1972年生まれ。組織・人事マネジメント実践家。早稲田大学卒。東京都立大学大学院 社会科学研究科(現在は経営学研究科)修了(経営学修士/MBA)。株式会社グローブハート経営統括本部長、組織・人事コンサルティング部長。日本人材マネジメント協会(JSHRM)執行役員。1996年新卒にて、大手旅行会社エイチ・アイ・エス(HIS)入社、人事部に配属される。その後、伊藤忠商事グループ企業、講談社グループ企業 続きを読む

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岡田浩之

岡田浩之 ( オカダヒロユキ )

2000年東京農工大学大学院生物システム応用科学研究科生体機構情報システム学専攻博士課程修了。現在、東京情報デザイン専門職大学 教授、博士(工学)。専門、認知発達ロボティクス(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む

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岡田晋吉

岡田晋吉 ( オカダヒロキチ )

1935年2月22日生まれ。1957年、慶應義塾大学文学部を卒業し日本テレビに入社。海外ドラマの吹き替え版制作を担当。その後1963年から国産テレビ映画の企画・制作に携わる。現在、川喜多記念映画文化財団・理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む

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岡田悠

岡田悠 

1988年兵庫県生まれ。文筆家。ウェブメディア「オモコロ」等で記事を執筆し好評を博す。旅行や散歩、観察や検証が好き(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む

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岡田彰布

岡田彰布 ( オカダアキノブ )

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岡田尚也

岡田尚也 

大学院時代の1999年、焼畑農業の研究のため初めてラオスを訪れる。ラオスの自然とそこで暮らす人々に魅了され移住を決意。2004年首都ヴィエンチャンで地元食材を取り入れた創作料理店を開業し、夫婦で10年間営む。その間にラオス全土を精力的に巡り各地の料理や食文化を学ぶ。2015年に帰国し京都にラオス料理店「YuLaLa」を開業。現地の家庭料理をベースに、旬の食材を織り交ぜながら、ラオス料理の素朴さと滋 続きを読む

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岡田大介

岡田大介 

すし作家。1979年生まれ。東京都文京区にて、すし屋『酢飯屋(すめしや)』を経営。日本各地の郷土寿司を学び、その技と文化を継承し発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む

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