朝日真　

朝日勇　

朝倉富子　

朝倉あさげ　

山口県出身。主にウイスキーについてを綴ったブログ『なもなきアクアリウム』を更新中。「肩肘張らず正直にわかりやすく」を信条に、いわゆるオタク言葉やインターネットスラングを用いて、自由な文章で古酒から現行品、新作まで多岐にわたってレビューを掲載。時々イラストレーターとしても活動中 続きを読む

望月俊典　

フリーランスの編集・ライター。東京の出版社に勤務していた２００５年あたりから琵琶湖通いを始める。海外の秘境釣行も大好きで、『世界の怪魚釣りマガジン』を立ち上げ、退社後も制作を請け負っていたりもした。琵琶湖のことをもっと知りたいという思いから、２０２０年に滋賀県へ移住。都市と歴史と山と湖が共存する、稀有な場所だと再認識する。著書に『バスルアー図鑑』（つり人社）がある。１９７５年、千葉県九十九里町生ま 続きを読む

服部幸應　( ハットリユキオ )

１９４５年、東京都生まれ。学校法人服部学園・服部栄養専門学校理事長・校長。医学博士。テレビでもおなじみの食の探求者。国連でＳＤＧｓが採択される前から、食育の普及活動に精力的に取り組んできた。内閣府「食育推進会議」、農林水産省・厚生労働省・文部科学省の食に関する委員を歴任 続きを読む

服部幸　( ハットリユキ )

有馬桓次郎　

有限会社カラーフィールド　

有賀誠司　

有賀薫　

スープ作家。家族の朝食にスープを作りはじめたのがきっかけで、ＳＮＳにレシピを投稿。日常に寄り添ったシンプルなレシピが人気となる。気軽に作れるスープ作りを通して、食材、道具、調味料など料理の基本や、食の大切さを伝えている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

有田シュン　

有満庄司　

鹿児島県出身。２００１年、“不世出の達人”大東流合気武術・佐川幸義宗範の高弟、吉丸慶雪師範が主宰する合気錬体会へ入門。２００４年に吉丸師範が体調を崩され、以後、会の存続も危ぶまれる中、師範を助けて上げ手講習会などを開催。吉丸師範より合気錬体会第二代総師範に任命され、現在に至る。有満整骨院院長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

有我エリ　

管理栄養士・バインミー研究家。料理教室や保育園（栄養管理）、大手食品メーカー（広報・メニュープランナー）など勤務を経てフランス・アルザス地方にパン留学。製パンとフランスの食文化を学ぶ。帰国後はパンコーディネーターとして活動。２０１５年鎌倉に「エリぱんサンドイッチ」を開くと、バインミーがたちまち人気商品に。２０２０年に満を持してバインミー専門店「エリぱんの旅するバインミー」を開店。並行してパン教室も 続きを読む

有山茜　

父の勤務地である満州で生まれ、終戦後に帰国し、淘宮術を皮切りに、九星学、方位学、姓名学、宿霊数秘術、風水学、算命学、六親法占星術、天中殺術などを会得するが、知れば知るほど奥深い世界であるため、現在も研鑽を欠かさない。易学歴４５年。宗教（古神道、密教）、東洋医学、脳科学、心理学などの分野についても謎解きを進めている。現在は算命学を基盤にして、その人の宿命から発せられるエネルギー波動を、宇宙の法則に従 続きを読む

有山篤利　

有元葉子　( アリモトヨウコ )

専業主婦時代、３人の娘を育てるために作る料理が評判となり、料理家の道へ。素材を生かしたシンプルでおいしい料理はもちろんのこと、唯一無二のセンスや暮らしぶりや、軽やかな人生を楽しむ生き方は、多くの女性の憧れの的。イタリア中部にも家を構え、旅好きなことから、世界の料理にも詳しい（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

月居良子　

デザイナー。婦人服はもちろん、赤ちゃん服からウェディングドレスまで得意分野は幅広い。シンプルなのに着ると立体的になる美しいシルエットに定評があり、日本だけでなくフランスや北欧など、海外でも人気を博している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

月刊江戸楽編集部　

月刊ガルヴィ編集部