D&DEPARTMENTPROJECT　( ディーアンドデパートメントプロジェクト )

財満信宏　

近畿大学教授、博士（農学）。１９７８年、広島県生まれ。京都大学大学院農学研究科博士後期課程修了。三菱化学生命科学研究所、浜松医科大学分子イメージング先端研究センター、英インペリアルカレッジロンドン客員研究員（兼務）などを経て現職。血管疾患発症機構の解明と予防・治療法の確立を目指した研究を行っているほか、食品と人間、香りと人間の関係を明らかにする研究を行っている。クローブや黒胡椒などに含まれる香り成 続きを読む

木地谷良一　

パタンナー。文化服装学院技術専攻課程卒業。１９７６年生れ。大手アパレルメーカーでレディースパタンナーとして約１８年勤務。２０１５年に独立。現在、都内大手アパレルメーカーから居住地である神奈川県鎌倉市周辺のブランドまで幅広いパターンを手がけるとともに、「ＫＩＣＨＩＹＡ　ＰＡＴＴＥＲＮ」名義でオリジナルの親子服を不定期販売する作家活動も行なう。２０１６年、アパレルメーカー時代からの親友である渡部まみと 続きを読む

デイブ・テルキ　

坂田敏子　

切手の博物館　

ヤスミン・ボーランド　

岡尾知子　

国際薬膳師、国際中医師、はり師・きゅう師。美容・健康エディターとして長年、出版の世界で仕事をするなか、東洋医学に関心をもつ。本草薬膳学院で薬膳と中医薬を学び、東洋鍼灸専門学校で鍼灸の専門教育を受ける。鍼灸師として臨床にあたりながら、「ロータス薬膳教室」を主宰。「つぼみ堂はりきゅう院」院長。雑誌、新聞、ＷＥＢなどで、東洋医学を中心にした健康情報を発信する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載され 続きを読む

表洋子　

医師である父から食の大切さの影響を受けて育つ。大学卒業後にフランスでの料理研修を経て帰国し、行政や企業で料理講師、食育講座を行う。２０１２年より名門幼稚園から最難関大学まで毎年多数の合格者を送り出している東京都内の大手進学塾で食育担当として働く。メニュー開発、生徒への料理教室、保護者への食育アドバイスなどを行い、のべ１万人の受験生を食事面からサポートする。その経験をもとに、２０１９年に受験生の親の 続きを読む

ラウラ・フォン・ノーリング　

文化工房　

天野佳代子　

１９５７年東京都生まれ。２０代からファッション雑誌の美容ライターに。美容専門誌『美的』のエディトリアルディレクター、大人の女性向け美容専門誌『美的ＧＲＡＮＤ』の創刊編集長を歴任、４０年近く美容に携わる。６０代に入り、美容ジャーナリストとしての書籍の出版、雑誌、ｗｅｂ媒体への寄稿、ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル『天野佳代子の大人美容“歳をとるのは怖くない”』の配信など、さらに活動の幅を広げる（本データはこ 続きを読む

下園昌江　

serico　( セリコ )

横山直樹　

株式会社コナミデジタルエンタテインメント　

子守大輔　

漫画家養成校主任講師。マンガデッサン、背景パース、デジタルコミック、ストーリー構成を担当。様々なマンガ技法書の監修を担当している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

夜久ルミ子　

深部リンパ協会理事長。薬科大学を卒業後、薬剤師として医療センターの薬局に勤務。西洋医学の対症療法に疑問を抱き、ホリスティック医学に興味を持ち東洋医学を学ぶ。鍼灸・マッサージ師の資格を取得し、「薬もわかる東洋治療家」として開業。多くの患者から支持を得るも、患者にストレスが多く、心身両面のケアの重要性を痛感する。ストレスケアのための脳科学・心理学を学び、美と癒しのエステ、アロマテラピーなどの知識と技術 続きを読む

田中亮 (Book)　

未確認生物ミステリー研究会