Tensai Miki & Sayuri　

松本青山　

食の知的好奇心を追求する「花冠」主人。日本の伝統食文化研究の第一人者として幅広く活動する。世界料理本アカデミー賞と称されるグルマン世界料理本大賞で最高位殿堂、創設最高賞、創設名誉賞などを受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

天野隆　

税理士法人レガシィ代表社員税理士。公認会計士、宅地建物取引士、ＣＦＰ。１９５１年生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業。アーサーアンダーセン会計事務所を経て、１９８０年から現職 続きを読む

米井嘉一　

１９５８年、東京都に生まれる。同志社大学教授。２００５年、日本初の抗加齢医学の研究講座、同志社大学生命医科学部アンチエイジングリサーチセンター／糖化ストレス研究センター教授。日本抗加齢医学会理事、糖化ストレス研究会理事長。公益財団法人医食同源生薬研究財団代表理事。抗加齢医学研究の第一人者として、研究・臨床に従事。近年の研究テーマは「老化の危険因子と糖化ストレス」（本データはこの書籍が刊行された当時 続きを読む

あんぐる　

ナガタユイ　

Ｆｏｏｄ　Ｃｏｏｒｄｉｎａｔｏｒ。食品メーカーや食材専門店でのメニュー及び商品開発職を経て独立。サンドイッチやパンのある食卓を中心としたメニュー開発コンサルティング、書籍や広告のフードコーディネートなど、幅広く食の提案に携わる。日本ソムリエ協会認定ソムリエ、チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル、国際中医薬膳師、ル・コルドン・ブルー　グラン・ディプロム取得（本データはこの書籍が刊 続きを読む

佐藤ちひろ　

杉江由次　

ジョージ3　

上田瑞穂　

PEACE COMBAT編集部　( ピースコンバットヘンシュウブ )

東京遺跡散策会　

芝野虎丸　

シャムロック乗馬クラブ　

矢野哲司　

ななみ雪　

「ｄｏｔｐｉｃｔ」を使い始めたのをきっかけにピクセルアートの世界へ。主に女の子と風景を描き、日常を切り取ったようなどこか懐かしい空気感のある作風が得意。ループアニメーションを用いたＭＶ等の映像作品も多数制作。企業とコラボしたアパレル商品やグッズの販売も行なっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

青山元男　( アオヤマモトオ )

１９５７年東京生まれ。慶應義塾大学卒業。出版社および編集プロダクションにて音楽雑誌、オーディオ雑誌、モノ雑誌の編集に携わった後、フリーライターとして独立。自動車雑誌、モノ雑誌など幅広いジャンルの雑誌や単行本で執筆。自動車関連では構造、整備、ボディケアをはじめカーライフ全般をカバー。自動車保険にも強くファイナンシャルプランナー（ＣＦＰ）資格者である（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていた 続きを読む

文化服装学院　( ブンカフクソウガクイン )

ベネッセコーポレーション　

アドバンストブルーイング