永井文人　( ナガイフミト )

１９３６年中国福建省生まれ。中央大学卒業後、貿易商から飲食業に転職し、７８年東京ヒルトンホテル（当時）に入社。中国料理星ヶ丘支配人を務めたのち、８３年摩天楼中国大飯店の総支配人となる。テーブルナプキンはホテル勤務時代から興味を持ち、独自の折り方を研究。８８年（株）シャロン入社。料飲部総支配人、兼嘉興国際賓館（中国・浙江省）総支配人（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

永井正　( ナガイタダシ )

日本赤十字社関東甲信越ブロック血液センター副所長、兼、中央血液研究所副所長。１９８５年東北大学医学部卒業。１９８７年東北大学医学部第二内科血液内科勤務。１９９１年東北大学第二医化学および米国ロックフェラー大学にて基礎研究に従事。１９９８年自治医科大学血液科勤務。以降、同大助手、講師、准教授、同科科長を務めた後、２０１５年より日本赤十字社血液事業本部中央血液研究所副所長。２０１６年４月より関東甲信越 続きを読む

永井正之　( ナガイマサユキ )

中目黒「ながい接骨院」院長、柔道整復師、日本体育協会公認アスレティックトレーナー、ＪＯＣオリンピック強化スタッフ。スポーツ選手のパフォーマンスアップを目的とした「シンメトリーエクササイズ」を考案。シェイプアップはもちろんのこと、腰痛や肩こりで悩む患者に対し、シンメトリーエクササイズで根本的な治療を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

永井洋一　( ナガイヨウイチ )

永井淳子　( ナガイジュンコ )

東京都市大学付属小学校英語科講師、青山学院大学、恵泉女学園大学非常勤講師、一般財団法人語学教育研究所研究員（小学校英語教育研究グループ所属） 続きを読む

永井百合子　( ナガイユリコ )

１９４８年、松江市生まれ。門脇旭包氏に師事し、手ほどきを受ける。現在、東京・表参道にアトリエ亜馬阿乃を構え、袋物教室を開講。最近では、オリジナルの裂地、茶道具などのデザイン制作も手がけ、新しい活動へも意欲を示している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

永井紀之　( ナガイノリユキ )

１９６１年生まれ。辻調理師学校フランス校卒業。東京・世田谷「オー・ボン・ヴュー・タン」にオープニングスタッフとして入社、２年後渡仏。南仏・ヴァランス「ダニエル・ジロー」、グルノーブル「ドゥーベルヴァル」、パリの二つ星「ミッシェル・ロスタン」など、ヨーロッパで６年間を過ごしたのち帰国。１９９３年に「ノリエット」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

永井美穂　( ナガイミホ )

永井英成　( ナガイヒデナリ )

東邦大学医療センター大森病院消化器センター内科臨床教授。１９９０年獨協医科大学医学部卒業。１９９８年Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　ｏｆ　Ｓｏｕｔｈｅｒｎ　Ｃａｌｉｆｏｒｎｉａ　Ｓｃｈｏｏｌ　ｏｆ　Ｍｅｄｉｃｉｎｅ，Ｒｅｓｅａｒｃｈ　Ｃｅｎｔｅｒ　ｆｏｒ　Ｌｉｖｅｒ　Ｄｉｓｅａｓｅｓ，Ｌｏｓ　Ａｎｇｅｌｅｓ，ＣＡ，ＵＳＡ留学。２００８年東邦大学医療センター大森病院消化器内科医局長。２０１３年東邦大学医学部医 続きを読む

永作達宗　( ナガサクタツムネ )

１９５０年大阪生まれ。辻調理技術研究所イタリア料理主任教授。１９７６年フランス「ピラミッド」、１９８０年イタリア「ハリーズバー」で研修（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

永原和子　( ナガハラカズコ )

１９２６年東京に生まれる。１９４７年東京女子大学歴史科卒業。１９４８年東京女子大学研究科中退（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

永塚慎一　( ナガツカシンイチ )

１９７１年神奈川県横須賀市生まれ。数多くの大規模イベント装飾や飲食店の装花を手がける。また一般社団法人『Ｎフラワーデザインインターナショナル』の代表としてフラワースクールを全国展開している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

永尾光一　( ナガオコウイチ )

１９６０年生まれ。１９８８年昭和大学大学院医学研究科修了。昭和大学医学部形成外科学講座助手、東邦大学医学部泌尿器科学第一講座助手、博慈会記念総合病院泌尿器科部長等を経て、１９９７年より東邦大学医学部泌尿器科学第一講座講師。日本性機能学会評議員・専門医制度事務局長、日本不妊学会評議員、日本におけるバイアグラの臨床試験を担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

永山久夫　( ナガヤマヒサオ )

１９３２年、福島県生まれ。食文化史研究家。食文化研究所、綜合長寿食研究所所長。西武文理大学講師。古代から明治時代までの食事復元の第一人者で、「長寿食」や「健脳食」の研究者でもある。全国の長寿村に足を運び現地取材も行う。新聞や雑誌の連載、テレビ、ラジオの出演も多い。２０１８年、文化庁長官表彰（和食文化研究）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

永岡綾　( ナガオカアヤ )

永武ひかる　( ナガタケヒカル )

永田さち子　( ナガタサチコ )

国内外の旅、食、ライフスタイルをテーマに、雑誌、旅系ＷＥＢサイトを中心に執筆（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

永田ヒロ子　( ナガタヒロコ )

１９９８年、東京都立園芸高等学校園芸技術専修科卒業。７９年より日本のポプリの第一人者、熊井明子氏の『ポプリの会』で教えを受ける。その後、ハーブ全般を高橋良孝氏、桐原春子氏に、ハーブ料理を北村光世氏に、園芸デザインを吉谷桂子氏に学ぶ。９３年〜２００７年に、コミュニティクラブたまがわにて『ポプリの会』の講師を務める。０５年８月に３１日間毎日、インターネットマガジン日経ネットスマートウーマン日替わり講座 続きを読む

永田一彦　( ナガタカズヒコ )

１９５２年生まれ。筑波大学大学院体育研究科コーチ学専攻スポーツ医学学際カリキュラム修了。Ｉ．Ｓ．Ｃ．Ｍ理事長。スポーツ・アロマセラピー・アカデミー校長。パワーリフティングの日本記録を持つ最強競技者。かつて、数多くの格闘選手をコーチし、「鬼の永田」とその名をとどろかせた。現在は、プロスポーツ選手からアマチュアまで、幅広い分野のアスリートのフィジカルトレーナーとして活躍中（本データはこの書籍が刊行され 続きを読む

永田兼一　( ナガタケンイチ )

１９７２年立命館大学経済学部卒。１９７２〜２００９年大阪市勤務（総合計画局、市長室、ゆとりとみどり振興局、こども青少年局）。現在、ＮＧＴ都市未来研究所主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む