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アンドレア・ランゲル

アンドレア・ランゲル 

ニットデザイナー、編み物講師。編み物を深く愛し、帽子から靴下まで、そのデザインアイテムは多岐にわたる。作品は出版物やウェブなどで広く発表。過去のデザインは、Interweave Knits、Knitsceneなどの雑誌、Brooklyn TweedのWool Peopleコレクション、オンライン雑誌Twist CollectiveやKnittyなどを通じて発表されているほか、独自のリリースも続けて 続きを読む

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アリス・ウォータース

アリス・ウォータース 

アメリカで最も予約が取れないと言われるレストラン「シェ・パニース」のオーナーであり、世界中にスローフードを普及させ、「おいしい革命」を引き起こした料理人。1971年にカリフォルニア州バークレーでレストランを開業し、地産地消、有機栽培、食の安全、ファーマーズマーケットなど、今や食のトレンドとなった重要なコンセプトを実践。それはスローフード革命として世界中に広がった。ライフワークの一つとなっている「エ 続きを読む

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