彩流社　( サイリュウシャ )

佐々木一　( ササキハジメ )

理学博士。山形大学理学部生命学科卒業後、名古屋大学理学部大学院生物学専攻修了。乳業メーカーの研究員を経て、神奈川工科大学管理栄養学科教授に就任。２０１９年３月に定年退職。研究員時代にホエイたんぱく質の抗炎症作用を発見し、病院向け流動食として商品化。現在、乳清たんぱく質及び乳清ペプチドを用いた筋肉増強作用の研究を進めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

佐々木浩　( ササキヒロシ )

割烹『祇園さゝ木』主人。１９６１年奈良県生まれ。祖父、父が料理人という環境で育ち、高校卒業後に料理人の道へ。滋賀県の料理旅館を皮切りに複数店で修業し、２７歳で京都・先斗町の『割烹ふじ田』料理長に就任。１９９８年、３６歳で独立し、祇園町北側に『祇園さゝ木』を開店。その後、移転に伴い店舗の規模を広げ、２００６年、八坂通に１００坪の一軒家を購入。１年がかりで改装を施し、連日「予約の取れない店」として満席 続きを読む

西条八十　( サイジョウヤソ )

明治２５年生まれ。明治４４年（１９１１）早大英文科予科に再入学、東京帝国大学文学部国文学科選科にも籍を置く。明治４５年・大正元年（１９１２）早大英文科本科に進学。大正４年（１９１５）６月、早大英文科を卒業。大正８年（１９１９）６月、第一詩集『砂金』を刊行。昭和４年（１９２９）夏、「東京行進曲」を作詞、中山晋平作曲でレコード化され、短期間に二五万枚を販売。昭和２５年（１９５０）５月、日本詩人クラブが 続きを読む

里見〓著　( サトミトン )

１８８８（明治２１）年生まれ。本名・山内英夫。学習院在学中に志賀直哉と知り合い、絶交をまじえ、終生の友となる。東京帝国大学英文科中退。二人の兄、有島武郎、生馬らとともに「白樺」創刊に参加。１９４０（昭和１５）年菊池寛賞、５６年と７１年に読売文学賞を受賞。４７年日本芸術院会員、５９年文化勲章受章。８３年死去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

坂川栄治　( サカガワエイジ )

装丁家、文章家、写真家。１９５２年北海道生まれ。１９８７年坂川事務所設立。１９９３年講談社出版文化賞ブックデザイン賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

さとうひろえ　( サトウヒロエ )

看護師・自閉症スペクトラム支援士。神奈川県生まれ。東京女子医科大学看護短期大学を卒業後、同病院で看護師、訪問看護師、看護教員として勤務。豪州グリフィス大学保健学部を卒業し、同大学院修了。看護修士資格を取得。２０１４年、千葉県に障害者グループホーム「ヒロイチホーム」を開設。共同生活援助、短期入所、日中一時支援を運営し、障害者・障害児の支援に携わる。資格は看護師、自閉症スペクトラム支援士、健康管理士一 続きを読む

佐保川ふみ　( サホガワフミ )

大正４年、和歌山県生まれ。幼時より大阪在住。大阪府女子師範学校卒業後、大阪市内の小学校に数年間勤務。その後、約４０年にわたり、鍼灸師として忙しい日々を送る。趣味は南画と短歌（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

佐藤普美子　( サトウフミコ )

サリ・グリンドリ　( グリンドリサリ )

佐藤繁　( サトウシゲル )

佐藤文夫　( サトウフミオ )

佐藤友則　( サトウトモノリ )

信州大学グローバル化推進センター教授。１９６５年生まれ。仙台市出身。新潟大学人文学部（社会学専攻）卒業後、２年間カメイ株式会社に勤務。退社後に東京で日本語教育の勉強を始め１９９１年から教え始める。その後、東北大学大学院文学研究科に進学し、博士課程の時に韓国・全北大学校の客員教授となる。３年後に帰国し、東北大学留学生センター非常勤講師を経て、１９９９年信州大学留学生センター講師となる（本データはこの 続きを読む

三仏生葦生　( サブショウヨシオ )

昭和１３（１９３８）年、東京市小石川区氷川下町に生まれる。新潟県古志郡六日市村字浦柄（現在は小千谷市浦柄）に疎開し、少年期を送る。法政大学に学ぶ。「飛翔」同人会員、「樹宴」同人会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

西木暉　( サイキテル )

昭和２９（１９５４）年、千葉県館山市に生まれる。東洋大学文学部哲学科卒。社会科教員などを経て執筆活動に入る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

ジュリー・サイクス　( サイクスジュリー )

イギリスの人気児童書作家。１９６３年生まれ。教師を経て、こども向けの本の作家に。趣味はお散歩、料理、カフェでのんびりすること。本書の原作である「ＵＮＩＣＯＲＮ　ＡＣＡＤＥＭＹ」シリーズは、アメリカ、フランス、ドイツ、イタリアほか、世界２５か国以上で翻訳出版され、アニメ化もされている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

佐々木章太　( ササキショウタ )

１９８１年、北海道・帯広生まれ。北海道帯広市で３代続く「カフェレストラン絵麗」の次男として生まれる。軽井沢「星のリゾート」、東京・西麻布「ビストロ・ド・ラ・シテ」などで経験を積み、２００５年に食肉の自社一気通貫型モデルを確立するため「ＥＬＥＺＯ（エレゾ）」を設立。ジビエの狩猟、放牧豚や鴨などの飼育を行う家畜家禽の生産、それらの肉食材で全国各地のレストランに精肉として卸す熟成流通、加工製造を行う。札 続きを読む

笹山隆　( ササヤマタカシ )

１９４３年中国山東省生まれ。第２次大戦後、引揚げ、和歌山県白浜町で少年期を過ごす。中学卒業後、我が国における企業設立学校の第１号である丸善石油高等工学院を経て、丸善石油（現コスモ石油）に入社。６４年に同社を退社し、法政大学法学部に入学。６８年に同大学を卒業して、東京都庁入都。総務局、企画報道室、新宿区（出向）等で勤務の後、水道局営業所長、都立霊園管理事務所長、建設局道路建設部管理課長（統括）、東京 続きを読む

佐佐木信綱　( ササキノブツナ )

ジョゼ・サラマーゴ　( サラマーゴジョゼー )

１９２２年ポルトガル生まれ。現代ヨーロッパを代表する作家。一労働者からジャーナリズムの世界に身を投じ、社会時評や詩を執筆。７５年、政権からの圧力で職を追われ、専業作家の道を選ぶ。長篇『修道院覚書』（８２）と『リカルド・レイスの死の年』（８４）がヨーロッパ各国で高い評価を得る。『石の筏』（８６）と『イエス・キリストによる福音書』（９１）で物議をかもしたあとスペインに移住。９５年、突然の失明が人々を襲 続きを読む