『ＣＬＡＳＳＹ．』『ＶＥＲＹ』などのファッションエディターでありながら、Ｉｎｓｔａｇｒａｍを中心に料理家としても活躍。２３万超のおいしいもの好きから圧倒的な支持を集めている。働きながら家族の食事を作りつづけた経験から、忙しい人に役立つ料理のアイディアも豊富（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
『ariko流大人のズボラごはん どんなに忙しくても、おいしいものが食べたい!』より