Wataru Yokota

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THE REAL Japanese Izakaya COOKBOOK

Wataru Yokota

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基本情報

ジャンル
：
洋_実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784805315286
ISBN 10 : 4805315288
フォーマット
：
本
出版社
：
Tuttle Publishing
発行年月
：
2019年11月
発売国
：
International
その他
：
輸入盤
共著・訳者・掲載人物など
:
横田渉 ,  
追加情報
:
１２８ｐ；27

内容詳細

家で楽しむ居酒屋レシピ１２０。

目次 : １　ＳＮＡＣＫＳ　ａｎｄ　ＳＴＡＲＴＥＲＳ（Ｍｏｚｕｋｕ　Ｓｅａｗｅｅｄ　ｉｎ　Ｖｉｎｅｇａｒ　Ｓａｕｃｅ/ Ｃｈｉｌｌｅｄ　Ｔｏｆｕ　ｗｉｔｈ　Ｔｏｐｐｉｎｇｓ　ほか）/ ２　ＧＲＩＬＬＥＤ，ＲＯＡＳＴＥＤ，ＢＡＫＥＤ，ＳＡＵＴ´ＥＥＤ（Ｃｈｉｃｋｅｎ　ａｎｄ　Ｌｅｅｋ　Ｓｋｅｗｅｒｓ/ Ｓｗｅｅｔ　ａｎｄ　Ｓｏｕｒ　Ｃｈｉｃｋｅｎ　Ｍｅａｔｂａｌｌ　Ｓｋｅｗｅｒｓ　ほか）/ ３　ＤＥＥＰ‐ＦＲＩＥＤ（Ｃｒｉｓｐｙ　Ｆｒｉｅｄ　Ｃｈｉｃｋｅｎ　Ｎｕｇｇｅｔｓ/ Ｃｒｉｓｐｙ　Ｃｈｉｃｋｅｎ　Ｎｕｇｇｅｔｓ　ｗｉｔｈ　Ｓｗｅｅｔ‐Ｓｏｕｒ　Ｏｒａｎｇｅ　Ｇｌａｚｅ　ほか）/ ４　ＳＩＭＭＥＲＥＤ，ＳＴＥＡＭＥＤ　ａｎｄ　ＳＭＯＫＥＤ（Ｐｏｒｋ　Ｖａｒｉｅｔｙ　Ｍｅａｔｓ　Ｓｉｍｍｅｒｅｄ　Ｉｎ　Ｍｉｓｏ，Ｇｉｎｇｅｒ　ａｎｄ　Ｓａｋｅ/ Ｂｅｅｆ　Ｔｅｎｄｏｎ　ａｎｄ　Ｄａｉｋｏｎ　Ｓｉｍｍｅｒｅｄ　ｉｎ　Ｓｏｙ，Ｇｉｎｇｅｒ　ａｎｄ　Ｓａｋｅ　ほか）/ ５　ＴＨＥ　ＦＩＮＡＬ　ＣＯＵＲＳＥ：ＲＩＣＥ，ＮＯＯＤＬＥＳ　ａｎｄ　ＢＲＥＡＤ（Ｐｉｃｋｌｅｄ　Ｒａｄｉｓｈ　ａｎｄ　Ｇｒｅｅｎ　Ｓｈｉｓｏ　Ｒｉｃｅ/ Ｃｈａｚｕｋｅ　Ｓａｓｈｉｍｉ　Ｒｉｃｅ　ｗｉｔｈ　Ｔｅａ　ほか）

（「BOOK」データベースより）

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