基本情報
内容詳細
テキスタイルブランドSOU・SOUと1803年創業の老舗菓子司・亀屋良長による京菓子クリエイション「和菓子になったテキスタイルデザイン」。年間のテーマが決められるとひと月にひとつ、SOU・SOUテキスタイルデザイナーの脇阪克二さんの原画が描かれ手ぬぐいのテキスタイルとそれに想を得た京菓子が毎月、ひとつずつ創作されていきました。この手間と時間とをかけたお誂え菓子は京都SOU・SOU茶席「しつらい」「在釜」で供され、そこに掛け軸見立てで掲げられた月替わりの手ぬぐいとともに多くの人に愛でられました。本書は、その6年間の作品を収めた1冊です。
目次 : 平成28年‐2016年 日本の意匠/ 平成27年‐2015年 旬の野菜/ 平成26年‐2014年 二十四節気/ 平成25年‐2013年 SOU・SOU10周年記念文様/ 平成24年‐2012年 SOU・SOU×池坊 四季の花/ 平成23年‐2011年 京のこども歳時記
【著者紹介】
関谷江里 : 大阪出身、学習院大学フランス文学科卒業。京都の食をテーマに、TV、ラジオ、雑誌とメディアを問わず仕事をしている。2014年より京都の美食を巡る会員サロン、クラブエリー主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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あき さん
読了日:2017/05/23
千景 さん
読了日:2021/04/25
だだんだん さん
読了日:2017/03/21
maishilo さん
読了日:2021/11/03
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