Nhkエンタープライズ編

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本

NHK食べてニッコリふるさと給食 全国スローフード給食レシピ付き

Nhkエンタープライズ編

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784487806478
ISBN 10 : 448780647X
フォーマット
：
本
出版社
：
東京書籍印刷
発行年月
：
2012年04月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
日本放送協会 ,  
追加情報
:
１２７ｐ　２６ｃｍ（Ｂ５）

内容詳細

旬の食材でびっくり、おいしい。『食べてニッコリふるさと給食』の番組で紹介された給食を紹介。

目次 : サケ・イクラ丼給食―北海道標津町／標津町立標津小学校/ 菜の花給食―北海道滝川市／滝川市立滝川第三小学校/ ラワンブキ給食―北海道足寄町／足寄町立足寄小学校/ きりたんぽ給食―秋田県横手市／横手市立吉田小学校/ 青菜漬給食―山形県山形市／山形市立本沢小学校/ いも煮鍋給食―埼玉県所沢市／所沢市立和田小学校/ こんにゃく給食―群馬県下仁田町／下仁田町立小坂小学校/ 大和芋給食―千葉県佐倉市／佐倉市立和田小学校/ れんこん給食―東京都江戸川区／江戸川区立二之江第二小学校/ のらぼう菜給食―東京都桧原村／桧原村立桧原小学校〔ほか〕

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • chimako さん

    読了日：2014/10/06

    何県ですか？と思わず聞いて教えたくなるリアル学校給食の本。山梨県はやっぱり「ほうとう給食」かき揚げがおかず。本当に出たことあります、このメニュー。甲州市は隣の市。出身岐阜は鮎給食と山菜給食。鮎は笛吹市でも出ます。日本全国何回でも見たい一冊！小豆島のオリーブ給食、鳥取県のらっきょう給食、北海道標津の鮭•いくら丼給食。インパクトあります。らっきょうのかき揚げって食べてみたい。ボラを使ったボラコロバーガー(広島県)もアイデアだなぁ。

  • たまきら さん

    読了日：2022/02/14

    ご当地給食って面白いなあ…と調べていたら、こんな素敵な本が。NHKの番組からできた本みたいですが、番組も見てみたかったなあ。墨田区の友人が3月10日（東京大空襲）や9月1日（関東大震災）には給食にすいとんが出た、と懐かしそうに話していました。牛乳にも違いがあって面白かったです。自分は八千代牛乳だったなあ！面白いな、ふるさと給食。そういえば大学では2月はAfrican American History Monthで、美味しいご飯が出たんだった。こちらも懐かしいな。

  • zen さん

    読了日：2012/09/24

    給食にいくら丼が出るというのは道東の友達に聞いて知っていたのですが、各地でいろんなご当地給食があるのですねえ…。地域のよさを給食でぜひ残していって欲しいな〜。ボラの再利用メニューが個人的には凄いと思った。

  • まげりん さん

    読了日：2012/05/18

    どれもこれも子供には受けそうもない地味なメニューなんだけど、おいしそうなのよねぇぇぇぇぇ。番組を見てるから余計に良さを実感、「おいしい！」って子どもの笑顔は最強！ああ、おなか減った・・。

  • 蘇芳 さん

    読了日：2013/04/27

    ご当地特産の食べ物を自分たちで作ったり学んだりして給食で食べる。いいねこれ、なんかセレクトがえらいしぶいのもあるけど。

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