Mio (鎌倉ハナクルス)

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はじめてでもかんたん、おいしい!ハッピーな気持ちを贈るアイシングクッキー

Mio (鎌倉ハナクルス)

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784416618813
ISBN 10 : 4416618816
フォーマット
：
本
出版社
：
誠文堂新光社
発行年月
：
2018年10月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
Mio ,  
シリーズ
:
料理, 料理本
追加情報
:
９６ｐ；24

内容詳細

ポップでキュートな見た目とおいしさで人気の、Mioが作るアイシングクッキーのレシピ集。

難しいテクニックは一切不要！
初心者でも作りやすく、楽しいモチーフを約150種掲載している。

まずは土台となるクッキーの作り方とアイシングの作り方を紹介。
アイシングの基本的なテクニックやモチーフを描くプロセスも丁寧に解説している。
秋ならハロウィン、冬ならクリスマスやバレンタインなど、
季節ごとのモチーフとお祝いや感謝の気持ちを表したモチーフを数多く掲載し、
さまざまなシーンで活用できるものばかり。

アイシングクッキーを花束にしたり、ケーキにデコレーションしたりと、
贈る相手に喜ばれるアイデアもあり、眺めるだけでもハッピーになれる一冊。

■目次抜粋
クッキーの作り方
アイシングとコルネの作り方
アイシングの基本テクニック
Girls DayのGirlを作ってみよう！

◎Spring
Girls Day（リボン、つけまつげ、リップスティック他）、Health Day（脳みそ、歯他）、Kids Day（ティラノサウルス、クルマ他）、June Bride（ハト、指輪、ウェディングケーキ他）

◎Summer
Summer Vacation（アイスクリーム、プール、貝他）、Travel（トランク、フラガール、地球儀、ツタンカーメン他）

◎Autumn
Halloween（かぼちゃ、ドクロ、おばけ他）、Circus（ピエロ、ポップコーン、芸する像他）、Art（絵画他）、Music（ピアノ、音符他）

◎Winter
Christmas（靴下、サンタクロース、スノーマン他）、お正月（福助、獅子舞、鏡餅他）、おでん（卵、こんにゃく他）、節分（おかめ、鬼他）、Valentine’s Day（ラブレター、板チョコ、カラーハート他）

アイシングクッキーの型紙
◎ Congratulations / Thank You
Birthday（プレゼント、クラッカー、キャンドル、いちご他）、出産（ベビー服、木馬他）、お祝い（フラワー、蜂他）、Thank You（39、Woman他）、39 Burger Set（バンズ、パティ、ポテト、チキン他）

【著者紹介】
Mio : 神奈川県鎌倉市にて、オーダー制の焼き菓子屋「鎌倉ハナクルス」を主宰。見た目のかわいさはもちろん、何より食べておいしいにこだわる、アイシングクッキーや季節のフレッシュな果物を使ったタルトが人気。鎌倉のデリカテッセン「ＬＯＮＧ　ＴＲＡＣＫ　ＦＯＯＤＳ」ではスイーツのレシピと製作を担当する。また、ファッションや出版のイベントの現場などでもケータリングスイーツを展開。ポップでキュートな見た目とおいしいさにファン急増中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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  • それでいいのよ さん

    読了日：2025/08/11

    アイシングクッキー、見ているだけで幸せになる。

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