体が生まれ変わる「たんぱく質」の摂り方(仮)Power Mook

上西一弘

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784813084235
ISBN 10 : 4813084230
フォーマット
出版社
発行年月
2022年03月
日本
追加情報
:
63p;30

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人物・団体紹介

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上西一弘

徳島県三好郡(現三好市)池田町生まれ。徳島大学医学部栄養学科、同大学院栄養学研究科を経て、旧雪印乳業生物科学研究所で経腸栄養剤の開発に関わる。その後女子栄養大学に異動、現在女子栄養大学栄養生理学研究室教授。専門は栄養生理学、特にヒトを対象としたカルシウムの吸収・利用に関する研究、骨と健康と栄養、身体

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